Les responsabilités de la première dame du Japon ne lui suffisent plus. Après la décoration d'intérieur et son nouveau rôle de «compositrice de vie», qui consiste a coacher les gens sur leurs choix vestimentaires et alimentaires, Miyuki Hatoyama signe un livre de recettes.

Home Cooking with Japan's First Lady: Family Dishes from the Hatoyama Kitchen (Recettes maison avec la première dame du Japon: les plats familiaux de la cuisine Hatoyama) est le dernier projet en date de Mme Hatoyama, ancienne membre de la troupe musicale 100% féminine Takarazuka Review. L'épouse du premier ministre Yukio Hatoyama est une habituée des talk shows de la télévision nippone, et semble à l'aise sur tous les sujets, de la politique à la religion en passant par les plaisirs de la table.

Son livre, qui mise apparemment sur l'appétit insatiable des Japonais pour les livres de cuisine, joue également la carte des «people», comme beaucoup d'autres livres de recettes au Japon. Nobu Miami: Le livre de cuisine pour les soirées festives, par le chef-people Nobu Matsuhisa, continue de se vendre comme des petits pains à l'international comme au Japon, et Mayumi's Kitchen: Macrobiotic Cooking for Body and Soul (La Cuisine de Mayumi: cuisine macrobiotique pour le corps et l'âme) peut se targuer de sa préface signée par Madonna. Elle ne tarit pas d'éloges à l'égard de son chef personnel: «Tes recettes incroyables m'ont aidé à devenir une meilleure personne, en meilleure forme, avec un équilibre entre le corps et l'esprit».

Les recettes de Miyuki Hatoyama couvrent un large éventail de goûts: depuis les plats préférés de la famille, comme les ailes de poulet sauce soja, sel et épices, le calmar frit au kimchi, le ragoût de fruits de mer coréen, la fondue japonaise (shabu-shabu) de sériole, jusqu'aux amuses-gueules comme les palourdes beurrées au four et les beignets de fruits de mer au whisky. Parmi ses recettes préférées, on retiendra les travers de porc à la marmelade et à la sauce soja, et le filet de porc poché au thé noir avec du vinaigre balsamique.

Miyuki Hatoyama explique que son recours à des ingrédients provenant des quatre coins du monde provient du fait qu'elle a passé son enfance à l'étranger, et qu'elle a rencontré son futur mari en Californie, alors qu'il faisait ses études à l'université de Stanford.

«Mes recettes sont les fruit de mes expériences; au-delà de simples instructions pour réaliser des recettes, elles sont imprégnées du temps, de l'endroit, et de l'occasion qui ont permi de les ancrer dans mes souvenirs», écrit-elle dans l'introduction. Elle y livre également le secret de la «sauce Hatoyama» pour les salades.

Home Cooking with Japan's First Lady: Family Dishes from the Hatoyama Kitchen, par Miyuki Hatoyama. Publié par Kodansha International. 2.000 Yens au Japan et 19,95$ aux États-Unis, où le livre sortira en mai.