Recettes

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Recettes

Faux oeufs bénédictine

Albert Elbilia déteste les oeufs bénédictine. «Trop lourd!», dit-il sans appel. Le genre de truc qu'on digère toute la journée. Et que dire des muffins anglais du commerce utilisés pour les préparer,... »

Photo Edouard Plante-Fréchette, La Presse

Dessert

Le caramel des grands

Albert Elbilia a longtemps détesté faire du caramel. Trop long, trop délicat,... »

Recettes

Tian de betteraves et madeleines salées

Facile d'inviter les légumes au brunch. Accompagné de madeleines salées, ce... »

Déguster

Du poisson au réveillon

Un poisson n'a peut-être pas l'effet «wow!» d'une grosse volaille ou d'un carré... »

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Viande et poisson >

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Dessert >

  • Le caramel des grands

    Albert Elbilia a longtemps détesté faire du caramel. Trop long, trop délicat, croyait-il. Jusqu'à... »

  • Offrandes sucrées

  • À offrir: le caramel de grand-maman

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Salade >

  • Vinaigrette maison

    Faire soi-même sa vinaigrette est d'une simplicité désarmante. Et la vinaigrette maison est... »

  • Salade de couscous méditerranéenne

  • Salade minute

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Pâtes >

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Soupe >

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Trouver une recette

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Trouvez facilement une recette par ordre alphabétique »

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Cuisine>

Lapsang Souchong: le thé qui fleure bon le feu de cheminée

Il a un nom étrange, Lapsang Souchong, mais surtout une drôle de... »

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Trouver un resto

Découvrez la nouvelle carte des restos

Pour savoir où manger à Montréal et dans les environs. »

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Restaurants>

Tiradito: rue De Bleury, c'est le Pérou

Le Tiradito est plus un bar qu'un restaurant. D'ailleurs, pour tout... »

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Vins>

Señor cacao: le secret de la «cara milk»

Amateurs de caramel, ce cara milk stout - un style créé de toutes... »

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Bière de la semaine>

Señor cacao: le secret de la «cara milk»

Amateurs de caramel, ce cara milk stout - un style créé de toutes... »

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Terroir>

Des chanterelles en abondance

Alors que la pluie fait le malheur des vacanciers, elle réjouit les... »

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