La société Dining Event, en partenariat avec la société monégasque ABC, organisera du 9 au 13 juillet une nouvelle édition de son événement Dining in the Sky à Monaco. Durant cinq jours, 330 convives s'attableront à une table suspendue à 30 mètres au-dessus de la baie. Des grands chefs étoilés se chargeront de préparer les dîners servis aux participants.
Suspendus au-dessus du port Darse Nord, les convives de ce restaurant dans le ciel dégusteront durant une heure des plats concoctés par dix grands chefs étoilés. En ouverture de cet événement, le 9 juillet, le Chef des cuisines du palais princier, Christian Garcia, donnera trois dîners spéciaux, réalisés en duo avec le chef de l'Elysée, Bernard Vaussion, et du Kremlin, Jérôme Rigaud.
Chacun des dîners sera spécifiquement orchestré par un Chef à savoir Joël Robuchon, chef le plus étoilé du monde (Hôtel Métropole** Monte-Carlo, Monaco), Marcel Ravin , chef non étoilé (restaurant le Blue Bay de l'hôtel Monté Carlo Bay, Monaco), Joël Garault, chef non étoilé (Hôtel Hermitage, Monaco), Christian Sinicropi ** (Hôtel Martinez, Cannes), Denis Fetisson, (la Place de Mougins, Mougins), Michel Portos ** (Hôtel le Saint-James, Bouliac) et Philippe Joannès, meilleur ouvrier de France (Lenôtre).
Des grandes marques le luxe, parmi lesquelles Lenotre, Christofle, Saint Louis ou encore G.H.Mumm, se sont associées à l'événement.
Pour prendre part à l'un de ces dîners, il faudra débourser 1000 euros TTC (1330$) par personne, dont 100 euros (133$) par couvert reversés à la fondation de la Princesse Stéphanie de Monaco, Fight Aids.
Le dîner du 9 juillet piloté par les Chefs de Chefs d'Etat à 21h15 pendant les feux d'artifices est lui accessible à 1500 euros TTC (1997$) par personne.
Au total, 330 convives embarqueront à bord de cette table suspendue. 15 dîners (3 services/soir à 19h30, 21h et 22h30), pouvant accueillir simultanément 22 personnes, seront organisés.
Renseignements et réservations: Contact@diningevent.fr