Collations: dix suggestions sans arachides

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Barres tendres

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Des collations faites avec amour et préparées à la maison? On en rêve tous! Mais la réalité fait en sorte qu'on doit souvent se rabattre sur des en-cas achetés à l'épicerie. Pour se dépanner, voici 10 suggestions qui ne contiennent ni arachides ni noix.

Barres tendres

C'est l'exemple parfait de la collation qu'on aurait envie de préparer à la maison, mais qui prend un peu trop d'ingrédients et un peu trop de temps quand on a un horaire réglé au quart de tour. Certains emballages proposent un logo «sans arachides». Aussi à avoir à l'oeil, la liste d'ingrédients de certaines marques est plus courte et moins difficile à déchiffrer que d'autres.

Fruits entiers

Encore mieux que les pommes ou les poires que l'on doit laver avant de déposer dans la boîte à lunch, les bananes et les oranges ne nécessitent aucune préparation. Pas besoin de les laver ni de les couper. C'est la collation rapide et santé par excellence.

Soya rôti

Les fèves de soya rôties, ce sont en fait des edamames qui ont été séchés au four. Le plus souvent, elles se trouvent dans la section des produits en vrac des épiceries. Il existe une version non salée parfaite pour la boîte à lunch (ou pour l'apéro)!

Fromage à effilocher... (Photo Olivier Pontbriand, La Presse) - image 2.0

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Fromage à effilocher

Photo Olivier Pontbriand, La Presse

Fromage à effilocher

Demandez à n'importe quel enfant: les fromages à effilocher sont les préférés de tous les jeunes. Pour une version un peu plus «adulte», on opte pour le fromage en grains qui se grignote entre deux réunions.

Pouding au riz

Le petit yogourt est un incontournable de la boîte à lunch. Mais pour briser la routine, on opte pour les petits contenants de pouding au riz ou de tapioca. Ils sont juste assez sucrés pour qu'on les mange au dessert.

Maïs soufflé

On n'a pas besoin d'une occasion spéciale pour manger du maïs soufflé. Celui-ci, sans beurre ni sel, fera le bonheur des enfants même si c'est une journée d'école et non de fête.

Carrés au sésame... (Photo Olivier Pontbriand, La Presse) - image 3.0

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Carrés au sésame

Photo Olivier Pontbriand, La Presse

Carrés au sésame

Ils rappellent les petites barres Sesame Snaps que de nombreux adultes ont eues dans leurs lunchs quand ils étaient enfants. Ce sont des carrés faits uniquement de graines de sésame et de sucre de canne. Ils sont consistants et nutritifs.

Compote

C'est vrai que la compote de fruits, ce n'est pas si long à préparer à la maison. Mais il arrive à tous de manquer de temps. Il existe des contenants individuels ou des formats un peu plus gros et un peu plus écologiques.

Céréales

Est-ce que c'est parce qu'elles rappellent nos premières collations dans la chaise haute? Ou parce qu'elles se grignotent comme des croustilles? Peu importe, les céréales semblables aux Chex, aux Cheerios ou aux Shreddies ont la cote auprès des jeunes.

Chocolat

Le chocolat est peut-être interdit dans la plupart des écoles primaires, mais un petit carré (pas une tablette au complet!) ne fera certainement pas de tort à personne, un vendredi, à la fin d'une dure semaine d'examens. Au contraire, c'est une petite pensée qui fera assurément plaisir aux gamins.

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