La Presse vous dévoile la page couverture du tout nouveau magazine Caribou, dont le premier numéro sera lancé le 15 octobre sous le thème «Les origines».
Se définissant comme «le premier magazine de bouffe québécois sans recette», Caribou s'est donné comme mission d'être le reflet et le témoin de la culture culinaire, gastronomique et agroalimentaire québécoise, bref de notre «nationalisme culinaire».
Projet de quatre jeunes journalistes allumés - Véronique Leduc, Geneviève Vézina-Montplaisir, Audrey Lavoie et Vincent Fortier -, le magazine présente dans ce premier numéro un grand reportage sur la forêt boréale et compte parmi ses collaborateurs Elisapie Isaac, qui retrace les souvenirs culinaires liés à ses origines inuites, ainsi que Claude Lafortune (L'Évangile en papier), qui a créé la première poutine en papier de sa carrière pour accompagner un article sur la psychosociologie de ce mets national québécois.
Caribou sera distribué dès le 15 octobre dans 750 points de vente au Québec et offert en format numérique sur le site web, au coût de 12$ (édition papier) ou 7$ (format numérique).
Info: www.cariboumag.com