Comme chaque année, nous faisons des repas mémorables que l'on aimerait bien partager avec vous. Des repas qui sont des moments d'exception, grâce à un contact humain particulièrement heureux, à la qualité de la cuisine, des produits, des choix que font les patrons et des chefs, des vins mêmes. Voici mes coups de coeur de l'année.

LES BOUIS-BOUIS QU'ON ADORE

> 5000 ans, 2176A, rue Sainte-Catherine O., 514-932-7565

Un coréen authentique et joyeux. On mange même sur des tables de pique-nique autour d'un vieux piano.

> Lallouz Café, 69, rue Saint-Zotique E., 514-439-6969

Joli et bon, avec des spécialités venues de partout au Moyen-Orient, surtout d'Israël.

> Omnivore, 4351, boul. Saint-Laurent, 514-303-5757

Libanais du quartier, où, pour une fois, tout est fait à la minute. Qualité ET quantité garanties.

> Ta, 4520, av. du Parc. 514-277-7437

Pour la version revue et corrigée de l'Australian meat pie!

LES REPAS DE L'ANNÉE

> Toqué!, 900, pl. Jean-Paul-Riopelle, 514-499-2084

Maintenant un classique des grandes tables à Montréal, on y a fait trois inoubliables repas pendant l'année.

> Damas, 5210, av. du Parc, 514-439-5435

Cuisine d'une qualité et d'un raffinement remarquables. La Syrie et le Liban des grands bourgeois.

> Taverne Square Dominion, 1243, rue Metcalfe, 514-564-5056

Dans une ambiance de décor hollywoodien, une cuisine anglo-pub ranimée et rajeunie.

> Kitchen Gallery Poisson, 399, rue Notre-Dame O., 514-439-6886

Pour un traitement royal des produits de la mer (mais pas uniquement ça), et surtout un traitement fin et senti.

> Auberge Saint-Gabriel, 426, rue Saint-Gabriel, 514-878-3561

Trois des meilleurs repas de l'année ont été pris ici, sous les vieilles poutres de l'ancienne demeure en pierres. Sublime!

LES NOUVEAUX CONCEPTS

> Restaurant Jane, 1744, rue Notre Dame O., 514-759-6498

À la fois pub, resto et bar, on y sert de la très bonne cuisine dans une ambiance survoltée.

> Toroli, 421, rue Marie-Anne E., 514 289-9292

Un Japonais d'un genre nouveau. À la fois européen et nippon, installé dans un cadre de maison de poupée.

> Chez ma grosse truie chérie, 1801, rue Ontario E. 514-522-8784

Ça flashe, mais c'est étonnant de qualité et de sincérité. Belle et bonne brasserie hyper moderne!

> Big in Japan, 3723, boul. Saint-Laurent, 514-847-2222

Comment décrire ce bistro qui ressemble à un snack-bar des années 50, malaxé au miso et aux algues nori? Déconcertant peut-être? En tout cas, c'est nouveau et bon!

ET EN FINALE, LE CAFÉ

> Café Grain d'Or, 250, rue Beaubien E., 514-272-3905

Tous les cafés de l'Amérique du Sud, torréfiés sur place et consommés à la minute dans ce petit troquet de rien du tout qui ne paie pas de mine, mais où le café goûte ce qu'il est censé goûter!                                                                                                                                                                        

Ma cantine de l'année 2010

> Restaurant Ferrari, 1407, rue Bishop, (514) 843-3086

Une fois par mois, je m'offre la pasta fresca de cette petite maison qui ne fait jamais de bruit, mais dont la cuisine est toujours impeccablement bonne. Peut-être la meilleure carbonara à l'ouest de Rome!