L'obésité est devenue un véritable problème de santé publique, dans le monde entier. De nombreux sites de santé (BetterNutrition, RealAge, DrWeil) donnent des conseils sur comment atteindre un bien-être optimal. Voici six astuces pour mettre dans votre panier des aliments plus sains.
Tentez la vie végétarienne: essayez d'adopter un régime végétarien, et ne mangez pas plus de deux fois par semaine des protéines animales, issues d'animaux nourris à l'herbe.
Soyez bio: l'organisation Environmental Working Group (EWG) liste (en anglais) les produits sans pesticides: https://www.foodnews.org/
Préférez la couleur: éliminez les «choses blanches» comme le sel, le sucre et la farine, et remplacez-les par des aliments complets.
Comptez sur vos doigts: toute nourriture ayant plus d'ingrédients que vous n'avez de doigts est susceptible d'être trop raffinée.
Interrogez-vous: si vous ne connaissez pas les ingrédients d'un produit, évitez-le. Certains produits chimiques sont liés à des allergies, des cancers, et d'autres problèmes de santé.
Mangez l'original: il est toujours meilleur de manger l'ingrédient d'origine que sa version transformée. Préférez les noix aux huiles qu'on en tire, par exemple.
Pour mettre en application ces principes, le site BetterNutrition.com propose trois idées de recettes à 400 calories (en anglais): https://www.betternutrition.com/clean-gourmet-style-recipes/features/featurearticles/946