Cuisine

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Profession: épicier de quartier

Au cours de la dernière année, on a vu apparaître de charmants petits commerces alimentaires qui ne sont ni des épiceries fines, ni des dépanneurs, ni des fruiteries, ni des magasins d'aliments... »

PHOTO ROBERT SKINNER, LA PRESSE

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Fresh Mint: diversifier le menu du midi

Depuis près d'un an, Fresh Mint permet aux travailleurs du centre-ville de... »

Cuisine

À emporter: congé de cuisine

Il se peut que la fatigue accumulée de l'hiver - et un excès de légumes-racines... »

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La grange du boulanger: pour l'amour de la baguette

Avec le bouillonnement que connaît la scène de la boulangerie artisanale à... »

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Cuisine - En vrac

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  • Des scones? Yes, sir!

    Des scones? Yes, sir!

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  • Seul et heureux à table

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    Manger seul peut être agréable. Personne ne devrait être obligé de manger des céréales le soir,... »

  • Du caviar de luxe aux sources du rugby italien

    Du caviar de luxe aux sources du rugby italien

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  • Le restaurant du chef étoilé Marc Veyrat en proie à un incendie

    Le restaurant du chef étoilé Marc Veyrat en proie à un incendie

    Un violent incendie s'est déclaré dans la nuit de lundi à mardi dans le restaurant du célèbre chef... »

  • Variations sur le congee

    Variations sur le congee

    Connaissez-vous le congee? Souvent mangé au petit-déjeuner, en Chine, ce «gruau» de riz salé est... »

  • Faire son propre sirop d'érable

    Faire son propre sirop d'érable

    Fabriquer son sirop, ça prend beaucoup d'eau d'érable et beaucoup de temps. Pourtant, plusieurs... »

  • Trois quartiers, trois érablières urbaines

    Trois quartiers, trois érablières urbaines

    Il est possible de se sucrer le bec à Montréal durant le temps des sucres grâce à quelques... »

  • Salon de thé: réconfort à l'anglaise

    Salon de thé: réconfort à l'anglaise

    En ces jours de froid glacial, nombreux sont ceux qui souhaitent s'évader vers les plages du Sud.... »

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Recettes faciles pour personnes seules

La nutritionniste Stéphanie Côté convient que les défis des repas en... »

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Trouver un resto

Découvrez la nouvelle carte des restos

Pour savoir où manger à Montréal et dans les environs. »

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Restaurants>

Maison June Rose: chinois inédit

La Maison June Rose, la nouvelle table que les propriétaires du... »

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Vins>

La recommandation de la semaine

Vin rouge de Toscane, d'un domaine surtout réputé pour ses vins de... »

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Trois cassoulets à l'essai

Nous avons testé trois cassoulets vendus dans les épiceries et... »

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Manger gras pourrait modifier le comportement

Une alimentation riche en gras pourrait altérer le comportement,... »

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Le Miso Damari d'ici, pour relever ses petits plats

Il est toujours surprenant de voir dans les étalages des épiceries... »

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