Cuisine

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Restaurants

Gema: simplement bon

La nouvelle pizzeria de Stefano Faita et Michele Forgione, ceux qui ont ouvert l'adorable Impasto il y a deux ans, a peut-être quelques défauts. Son principal ? Ne pas être dans mon quartier. Ou le... »

Photo Andre Pichette, La Presse

Agro-alimentaire

Sélection Caseus: trois fromageries de la région de Québec se distinguent

Trois fromageries des régions de la Capitale-Nationale et de la... »

Cuisine

Des concombres du Québec à l'année

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Restaurants

Du grand sushi de création

Shinji Nagai et Antonio Park ont beaucoup de points en commun. Ils dirigent... »

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Cuisine - En vrac

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  • La Martinique dans votre assiette

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    En cet été finissant, plusieurs rêvent déjà de s'échapper sous des cieux plus tendres. Parmi les... »

  • 50 idées savoureuses: des découvertes, des bons coups et des gens

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    Des films ou des émissions de télé à voir, des livres à consulter, des assiettes ou des produits à... »

  • Du babeurre au bonheur

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    Plus de 8 litres de crème glacée, lait glacé et sorbet par personne: c'est ce qu'ont mangé les Canadiens en 2013. Quatre ans plus tôt, ils se contentaient d'un litre de moins, selon Statistique Canada. La Laiterie Chagnon profite de cet engouement pour vendre son yogourt glacé, fabriqué à partir de babeurre, jusqu'à Montréal. Direction: Waterloo, en Estrie, à 100km à l'est de la métropole. »

  • L'automne en 50 idées savoureuses: des découvertes

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  • L'automne en 50 idées savoureuses

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  • Olivier Godbout: un chef terre à terre...

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    Selon un sondage auprès d'urbainculteurs,l'été 2014 en aura été un favorable à la tomate. Le... »

  • Vous saurez tout sur la pizza napolitaine

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    Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la pizza: le «Napoli Pizza Village» accueille... »

  • Trouvailles boîtes à lunch

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    Quelques idées de contenants aussi pratiques que jolis à glisser dans la boîte à lunch. »

  • La culture de la confiture

    La culture de la confiture

    Les petits fruits sont gorgés de soleil. Il est temps d'en profiter pour faire des confitures.... »

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Nos recettes>

Un repas dans un muffin

Un collègue nous a récemment raconté que son amoureuse prépare à... »

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Trouver un resto

Découvrez la nouvelle carte des restos

Pour savoir où manger à Montréal et dans les environs. »

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Vins>

Alsace: le terroir s'organise face aux vins du Nouveau Monde

«Le terroir, c'est la seule réponse à la mondialisation», lance... »

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Trois cassoulets à l'essai

Nous avons testé trois cassoulets vendus dans les épiceries et... »

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Nutrition>

États-Unis: plus de 90% des enfants et adolescents consomment trop de sel

Plus de 90% des enfants et adolescents aux États-Unis consomment trop... »

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Terroir>

Compote de chicoutés

On l'appelle chicoutai, chicouté, ronce des tourbières, plaquebière,... »

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