Cuisine

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Cuisine

5 questions à Marie Laforêt, la végane prolifique

Elle a publié son premier livre de recettes véganes en 2012. Depuis, il y en a eu cinq autres, dont l'«oeuvre maîtresse», Vegan, qui vise à aider les gourmands à réussir leur transition vers... »

Photo fournie par les éditions La Plage

Cuisine

Le charme des véganes

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Gourmet, le gruau!

Du gruau, ce n'est pas toujours sans couleur et sans saveur. Avec quelques... »

Agro-alimentaire

Un barista de Québec dans l'élite canadienne

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Cuisine - En vrac

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  • Paris, USA

    Paris, USA

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  • Sélection Caseus: trois fromageries de la région de Québec se distinguent

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  • A Change of Appetite: saveurs et appétit

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    Quand la journaliste du Telegraph Diana Henry a commencé à faire sa tournée de promotion... »

  • La Martinique dans votre assiette

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    En cet été finissant, plusieurs rêvent déjà de s'échapper sous des cieux plus tendres. Parmi les... »

  • 50 idées savoureuses: des découvertes, des bons coups et des gens

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    Des films ou des émissions de télé à voir, des livres à consulter, des assiettes ou des produits à... »

  • Du babeurre au bonheur

    Du babeurre au bonheur

    Plus de 8 litres de crème glacée, lait glacé et sorbet par personne: c'est ce qu'ont mangé les Canadiens en 2013. Quatre ans plus tôt, ils se contentaient d'un litre de moins, selon Statistique Canada. La Laiterie Chagnon profite de cet engouement pour vendre son yogourt glacé, fabriqué à partir de babeurre, jusqu'à Montréal. Direction: Waterloo, en Estrie, à 100km à l'est de la métropole. »

  • L'automne en 50 idées savoureuses: des découvertes

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Nos recettes>

Un repas dans un muffin

Un collègue nous a récemment raconté que son amoureuse prépare à... »

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Trouver un resto

Découvrez la nouvelle carte des restos

Pour savoir où manger à Montréal et dans les environs. »

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Restaurants>

Ma'tine, format familial

Pardonnez-moi si je me répète, mais un des désavantages de ce travail... »

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Vins>

Vendanges à Bordeaux: 2014, un millésime sauvé des eaux

Le mois d'août pluvieux laissait présager une sombre récolte dans le... »

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Trois cassoulets à l'essai

Nous avons testé trois cassoulets vendus dans les épiceries et... »

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Une pomme par jour contre l'obésité?

La consommation d'une pomme par jour pourrait aider à lutter contre... »

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Compote de chicoutés

On l'appelle chicoutai, chicouté, ronce des tourbières, plaquebière,... »

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