Cuisine

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Cuisine

Opinel fête ses 125 ans

Une clientèle «plus jeune, plus féminine, plus urbaine»: 125 ans après sa création, le couteau Opinel diversifie sa gamme et intensifie son  développement international tout en conservant son ancrage... »

Photo Digital/Thinkstock

Cuisine

Mi-thé, mi-café: voici le maté!

Il a l'aspect et certaines propriétés du thé, mais ce n'en est pas. Il donne le... »

Cuisine

Pousses: croquer le printemps

Le soleil est enfin là, et partout, la verdure surgit. Voici six variétés de... »

Gourmand

Barbecue sans limite

La belle saison est enfin arrivée et c'est le temps de ressortir son barbecue.... »

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Cuisine - En vrac

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  • Pousses: croquer le printemps

    Pousses: croquer le printemps

    Le soleil est enfin là, et partout, la verdure surgit. Voici six variétés de pousses, sauvages ou... »

  • «Nourrir son âme» au Labo

    «Nourrir son âme» au Labo

    Dans le cadre de sa série «Le Labo culinaire invite...», le restaurant de la Société des arts... »

  • La Plaza cool

    La Plaza cool

    Charles-Antoine Crête et son associée Cheryl Johnson ont choisi le 6230, rue Saint-Hubert pour leur... »

  • Viandes: l'avis du boucher

    Viandes: l'avis du boucher

    Trois bouchers répondent à nos questions sur la viande, les marinades, ce qu'ils mangent... et... »

  • Maximiser notre panier bio

    Maximiser notre panier bio

    La saison des paniers bios est lancée. D'ici quelques semaines, les abonnés commenceront à recevoir... »

  • «Têtes-de-violon»: des précautions s'imposent

    «Têtes-de-violon»: des précautions s'imposent

    À l'arrivée de la saison de la récolte des crosses de fougère-à-l'autruche, le ministère de... »

  • Viandes: la boucherie réfléchie

    Viandes: la boucherie réfléchie

    Ils travaillent directement avec des éleveurs, proposent des viandes du Québec, boeuf compris, et... »

  • Déjeuner santé pour maman

    Déjeuner santé pour maman

    Comme vous le savez, la fête des Mères, c'est ce dimanche. Que diriez-vous, pour l'occasion, de... »

  • Les chefs du concours Cuisinez cochon ont joué d'audace

    Les chefs du concours Cuisinez cochon ont joué d'audace

    Onze chefs, onze manières d'apprêter le porc. Les invités du concours Cuisinez cochon ont joué... »

  • Cinquième Fête de la Gastronomie: Anne-Sophie Pic célèbre la tartine

    Cinquième Fête de la Gastronomie: Anne-Sophie Pic célèbre la tartine

    La chef trois étoiles Anne-Sophie Pic, marraine de la cinquième édition de la Fête de la... »

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Nos recettes>

Recettes: têtes de violon et pousses d'hémérocalles

Voici une façon originale de préparer des têtes de violon. La... »

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Trouver un resto

Découvrez la nouvelle carte des restos

Pour savoir où manger à Montréal et dans les environs. »

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Restaurants>

Wilfrid sur Laurier: magnifique retour, avenue Laurier

Vous rappelez-vous Brunoise, rue Saint-André? J'adorais ce restaurant... »

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Vins>

Les sorties de la semaine

Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles... »

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Trois cassoulets à l'essai

Nous avons testé trois cassoulets vendus dans les épiceries et... »

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Nutrition>

Soupe indienne dhal

Il est vrai que cette soupe dhal, peu épicée pour un palais indien,... »

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Terroir>

Le bio, bon et beau caramel de La Cardeline

Le caramel a tellement la cote au Québec qu'on ne compte plus le... »

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