Cuisine

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Simplement Soulard

La face cachée du radis

Des radis, nous en achetons de temps en temps. Au marché, lorsque notre maraîcher préféré vient de les sortir de terre, leurs fanes encore présentes, ou bien à l'épicerie, lavés, sans feuilles... »

Cuisine

Pour Halloween, les États-Unis mettent la citrouille à toutes les sauces

Des bonbons ou un sort! Tandis que la jeunesse américaine, déguisée en fantôme... »

Cuisine

Les insectes font leur entrée dans les supermarchés néerlandais

Le numéro deux de la grande distribution aux Pays-Bas va lancer une gamme de... »

Cuisine

L'Europe se met aux nouvelles tendances culinaires

Croissants végétaliens, pâtes sans gluten ou steaks sans viande: même dans les... »

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Cuisine - En vrac

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Nos recettes>

Le ragù de Massimo, ou comment il a gagné sa première étoile Michelin

Le très grand chef italien Massimo Bottura raconte dans son nouveau... »

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Trouver un resto

Découvrez la nouvelle carte des restos

Pour savoir où manger à Montréal et dans les environs. »

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Restaurants>

Nina pizza napolitaine: sa Majesté Nina!

Ah Nina! À mon panthéon musical, il y a Nina pour Nina Simone.... »

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Vins>

La recommandation de la semaine

Très peu connu, et cultivé essentiellement dans le nord-est de... »

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J'ai testé>

Trois cassoulets à l'essai

Nous avons testé trois cassoulets vendus dans les épiceries et... »

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Nutrition>

Une étude questionne les bienfaits du lait chez les adultes

Le lait serait-il néfaste lorsque bu en grande quantité par des... »

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Terroir>

Fromage Le Verdict d'Alexina: un ménage à trois

Brebis? Chèvre? Vache? Pourquoi choisir quand le coeur balance entre... »

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