Cuisine

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Gourmand

Mélangeur: au-delà du smoothie

Il aura bientôt 100 ans. D'objet vintage à appareil de luxe, le bon vieux mélangeur occupe désormais une place de choix sur les comptoirs des foodies et autres adeptes de smoothies. Seulement des... »

Photo Getty Images/iStockphoto

Cuisine

L'argousier, le fruit de la passion du Québec

Pratiquement inconnu il y a quelques années chez nous, l'argousier fait... »

Cuisine

Ravis par le radis

Le radis a longtemps été un légume qui tenait un rôle secondaire, ajoutant ici... »

Restaurants

Edgar, la petite usine à gourmandises

C'est difficile de croire qu'un restaurant aussi minuscule qu'Edgar, à... »

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Cuisine - En vrac

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    Mélangeur: au-delà du smoothie

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  • L'argousier, le fruit de la passion du Québec

    L'argousier, le fruit de la passion du Québec

    Pratiquement inconnu il y a quelques années chez nous, l'argousier fait tranquillement son chemin... »

  • Ravis par le radis

    Ravis par le radis

    Le radis a longtemps été un légume qui tenait un rôle secondaire, ajoutant ici un peu de croquant à... »

  • Le maïs de Neuville, un blé d'inde unique

    Le maïs de Neuville, un blé d'inde unique

    Les cultivateurs de maïs de Neuville aiment à dire que leurs épis sont les plus sucrés du Québec.... »

  • Des tubes de poisson surgelé pour un tartare

    Des tubes de poisson surgelé pour un tartare

    Un tartare de saumon un mardi soir. À moins de s'appeler Madonna - et d'avoir un chef à domicile -,... »

  • Recevoir dehors

    Recevoir dehors

    C'est l'été: on envoie la visite... dehors! Recevoir à l'extérieur est un plaisir de courte durée... »

  • Les grandes tablées - un festin de nature: l'art de recevoir dehors

    Les grandes tablées - un festin de nature: l'art de recevoir dehors

    Il y a ceux qui aiment sortir. Et ceux qui aiment recevoir, encore et encore, une catégorie dont... »

  • Soeur Angèle: la cuisine, côté coeur

    Soeur Angèle: la cuisine, côté coeur

    Soeur Angèle ne fut pas la première à concocter des plats à la télévision. Sa façon de cuisiner... »

  • La poutine, sauce identitaire

    La poutine, sauce identitaire

    Jamie Oliver l'a qualifiée de plat officieux et officiel du Canada. Toronto en a fait un festival.... »

  • Verdures à noircir

    Verdures à noircir

    Poivrons, courgettes, aubergines, oignons de toutes sortes ont depuis longtemps fait leurs preuves... »

  • Saucisses du monde

    Saucisses du monde

    De la viande hachée assaisonnée, puis emprisonnée dans un boyau (ou pas), on en trouve dans presque... »

  • Une chef cuisine avec le cannabis

    Une chef cuisine avec le cannabis

    Le cannabis comme ingrédient de cuisine inattendu, tel est le pari d'une chef argentine au Chili,... »

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Nos recettes>

Salade de radis rôtis

Recette de Marysol Foucault »

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Trouver un resto

Découvrez la nouvelle carte des restos

Pour savoir où manger à Montréal et dans les environs. »

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Restaurants>

Madame Bovary: Flaubert à Boucherville

J'avoue que je trouve le nom de ce restaurant, Madame Bovary, plutôt... »

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Vins>

Québec Love: une bière 100 % québécoise

La microbrasserie Le Naufrageur commercialise depuis quelques jours... »

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J'ai testé>

Six modèles de spiraliseurs

Voici six modèles de trancheuses en spirale, testés dans de vraies... »

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Nutrition>

Aliment sous la loupe: un mélange de légumes original

Ce que dit Le Choix du Président: «Un mélange de brocoli, carottes,... »

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Terroir>

Des chanterelles en abondance

Alors que la pluie fait le malheur des vacanciers, elle réjouit les... »

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