Miel de Bonneau chez des artisans montréalais

Les beignes twist au miel de CRémy... (Photo fournie par l'Accueil Bonneau)

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Les beignes twist au miel de CRémy

Photo fournie par l'Accueil Bonneau

Après avoir butiné tout l'été, les abeilles nichées sur des toits un peu partout à Montréal, dont celui de l'Accueil Bonneau, ont produit leur miel, aidées par les apprentis de ce projet d'apiculture urbaine, qui est à la fois un projet de réinsertion sociale.

Le Mois du Miel de Bonneau a donc été lancé jeudi. Prenant la forme d'un parcours gustatif, l'événement permet de déguster le liquide doré chez sept artisans montréalais, qui offrent chacun une création de leur cru: un beigne twist au miel chez CRémy, un granola au miel chez Rhubarbe, un «babaorum» avec chantilly au miel à la Fabrique Arhoma...

De quoi combler les dents sucrées!




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