Événement officiel de la programmation du 375e anniversaire de Montréal, Le Grand Banquet s'inspire du mouvement antigaspillage lancé par le chef Massimo Botura.
Le concept? Le chef montréalais John Winter Russel (Candide) y cuisine à partir de surplus alimentaires et de produits locaux un grand festin, pour une tablée de 70 citoyens.
Une belle expérience communautaire, agrémentée de musique, sur le bord du canal de Lachine.
Prix: 20 $ par personne, réservation obligatoire.
Quand? Les samedis 8 et 15 juillet à 19h
Où? Tour d'aiguillage Wellington: 1230, rue Smith, Montréal