Les Britanniques se détournent du thé noir

Les Britanniques semblent perdre le goût pour leur fameuse tasse de thé noir,... (PHOTO DIGITAL VISION/THINKSTOCK)

Agrandir

PHOTO DIGITAL VISION/THINKSTOCK

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page
Agence France-Presse
Londres

Les Britanniques semblent perdre le goût pour leur fameuse tasse de thé noir, la hausse du thermomètre et l'envie de surveiller leur ligne les poussant à délaisser ce plaisir, selon une étude publiée mercredi.

Les ventes de thé au Royaume-Uni ont chuté de 22% entre 2010 et 2015, passant de 97 millions de kg à 76 millions de kg, indique l'institut d'études de marché Mintel, qui prévoit une poursuite de cette baisse, à 68,7 millions de kg d'ici à 2020.

«Les Britanniques pourraient être en train de perdre leur soif pour le Great British Tea Time», prévient cette société.

«Le thé noir classique a du mal à conserver l'intérêt des consommateurs en raison de la concurrence croissante d'autres boissons», explique l'auteur du rapport Emma Clifford, qui cite notamment les infusions.

Les ventes d'infusions, particulièrement en vogue chez les 25-34 ans, ont d'ailleurs progressé de 31% au cours des cinq dernières années.

Mintel attribue également le déclin des ventes de thé à la météo clémente -2014 a été l'année la plus chaude jamais enregistrée sur le globe- qui pousserait les Britanniques à lui préférer des boissons fraîches.

Aussi, alors qu'il est «largement admis que le thé accompagne bien biscuits et gâteaux», «la consommation de ce genre de friandises est en déclin, ce qui pourrait avoir eu un impact négatif sur le marché du thé», avance Mme Clifford.

Toutefois, boire du thé reste «profondément ancré dans les habitudes de beaucoup de consommateurs britanniques», 54% d'entre eux buvant au moins une tasse de thé par jour, assure Mintel.

Partager

publicité

publicité

Les plus populaires : Vivre

Tous les plus populaires de la section Vivre
sur Lapresse.ca
»

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer