Aliments sous la loupe: céréales Heritage Flakes

Bonne nouvelle pour tous ceux qui tergiversent dans... (PHOTO IVANOH DEMERS, LA PRESSE)

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Bonne nouvelle pour tous ceux qui tergiversent dans l'allée des céréales à l'épicerie: les Heritage Flakes sont un bon choix.

PHOTO IVANOH DEMERS, LA PRESSE

CE QUE DIT NATURE'S PATH

«Notre mélange spécial de grains anciens (blé, orge, quinoa et épeautre) est légèrement sucré avec du miel, du jus de canne évaporé.»

RÉALITÉ

Ces céréales biologiques sont, effectivement, faites avec des grains dits anciens. «Est-ce qu'un grain ancien est plus santé qu'un grain d'aujourd'hui? Non, tranche Geneviève Paquin, nutritionniste. L'important, c'est qu'il s'agit de grains entiers. Quant à la variété de grains, ça apporte une richesse au niveau du goût.»

Bonne nouvelle pour tous ceux qui tergiversent dans l'allée des céréales à l'épicerie: les Heritage Flakes sont un bon choix. « La liste des ingrédients est très claire et courte, souligne Mme Paquin. Elles contiennent peu de sucres ajoutés, ce qui est souvent un problème dans les céréales prêtes à manger pour le déjeuner. C'est une source de fibres, donc un produit qui va soutenir. Et la quantité de sodium - 130 mg par portion de 30 g - est adéquate. »

PRIX

4,49 $ pour 375 g




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