À 180 lunchs par année, difficile de rester dynamique devant le sandwich, le grand classique de la boîte à lunch.
Le plus simple pour briser la routine: s'amuser avec le pain. Sortir de la zone de confort. Le traditionnel bagel au saumon fumé, fait plutôt d'une ciabatta ou d'un pain berbère, change d'allure d'un coup.
Pour des idées, le site français www.clubsandwich.net est spécialiste en la matière. Au moment d'écrire ces lignes, le sandwich du jour réunissait oeufs durs, jambon fumé, carottes râpées, persil et mayonnaise sur baguette.
Le sandwich style californien assemble de l'agneau, de la menthe, des poivrons, de la roquette et de la mayonnaise entre deux tranches de pain campagnard. On ne comprend pas l'idée d'associer l'agneau et la Californie, mais ça ouvre quand même l'appétit!