Points faibles: Peu de protéines au dîner; ne consomme aucun aliment avant l'entraînement (court souvent le matin, à jeun).
Points forts: Alimentation très variée, qualité... Sophie est très intéressée par l'alimentation. Son choix de menus est très diversifié.
Objectifs à court terme: Préparer un plan pour soutenir la dépense énergétique, porter attention à la répartition (équilibre); prendre une quantité de protéines suffisante au dîner.
Approche préconisée: Recommandations sur l'alimentation avant et après l'effort; offrir recommandations et suivi pour les changements à effectuer.
Péché mignon: Chocolat, dessert - mais elle aime manger en général, c'est un véritable plaisir! Elle applique la philosophie de l'équilibre et préfère manger de plus petites portions que de se priver d'aliments qu'elle aime.
Avec la collaboration de Marie-Claude Girard et Silvia Galipeau.