Ingrédients2 gousses d'ail
Ingrédients2 gousses d'ail
2 contenants de tomates cerises
1 paquet de bébés roquettes
200 g de feta émiettée
1 paquet de fusillis
Préparation
1. Dans l'huile d'olive, faire revenir l'ail, ajouter les tomates, les écraser et faire réduire.
2. Ajouter la roquette. Cuire deux minutes. Ajouter les pâtes cuites. Au moment de servir, ajouter la feta et remuer jusqu'à ce qu'elle fonde. Poivrer. Servir immédiatement.
(Recette de Patrice Francoeur de Harrington)