«En réponse à la demande des clients pour plus d'options pour se relaxer dans nos (cafés) le soir, Starbucks Coffee Company prévoit de servir du vin, de la bière» ainsi que des assiettes salées, des snacks et des paninis «dans une sélection de sites d'Atlanta et de Californie du Sud d'ici la fin de l'année», explique la chaîne dans un communiqué.

«Ces boutiques, de même que plusieurs autres dans la région de Chicago, représenteront la première extension d'un concept» inauguré à Seattle, sur la côte Pacifique nord, a ajouté le groupe confronté à une concurrence accrue sur le segment du café, de la part de la chaîne de restauration rapide McDonald's notamment.