Ouvert il y a un peu plus d'un an, O'Mari a déjà son lot d'habitués dans le quartier Ville-Émard. On y vient pour chercher les pâtes longues - la spécialité de Daniel St-Pierre, patron au verbe si facile - si bonnes qu'il en approvisionne même le réputé restaurant Européa. Mais on aime beaucoup aussi ses pâtes farcies (vendues congelées, celles-ci), particulièrement celles à la purée de courge, légèrement sucrée. Ça goûte bon l'automne et la saison des récoltes. Quelques sauces sont aussi faites sur place, sur une petite cuisinière dans l'arrière-boutique. Si celle à la tomate pourrait être plus relevée, celle à la pancetta et oignons confits au vinaigre balsamique, riche et bien équilibrée, est des plus réussies. De quoi enjoliver un triste lundi comme épater ses amis un samedi soir.

Autre belle surprise, la fondue parmesan, si peu ragoûtante dans ses versions vendues en épicerie, retrouve ici ses lettres de noblesse, faite avec des fromages de qualité. Pour la première fois, on a aimé.

Loin du centre-ville, O'Mari n'est qu'à deux minutes de marche du métro Monk. Il y a de ces détours qui valent la peine.

6584, boul. Monk, Montréal, 514-768-2613, www.omari.ca. Ouvert tous les jours.