Trop pressé pour manger? C'est le quotidien de bien des travailleurs et même des étudiants. Un peu plus du tiers des jeunes hommes de 18 à 25 ans et jusqu'à 42% des jeunes femmes affirment qu'ils n'ont pas toujours le temps de s'asseoir pour manger, selon une nouvelle étude de l'Université du Minnesota.
Alors ils mangent sur le pouce, en marchant ou derrière le volant. Ce qui n'a rien de criminel, bien que les chercheurs rappellent que ces repas pris en vitesse sont significativement moins nutritifs, car ils contiennent souvent plus de boissons gazeuses et de bouffe-minute. Au contraire, les repas pris assis, en compagnie de collègues, contiennent généralement plus de fruits et de légumes.