Si vous hésitez à commander une boisson plutôt qu'une autre au resto ou si vous ne savez pas quel jus acheter à l'épicerie, pourquoi ne pas prendre en considération le niveau d'antioxydants dans ces liquides?
Une récente étude de l'Université de Los Angeles, en Californie, citée dans le magazine Health, dresse une liste des 10 boissons les plus santé, selon leur taux d'antioxydants.
De nombreux jus se retrouvent dans la liste, et ceux de couleurs foncées contiendraient généralement beaucoup d'antioxydants. À ne pas oublier: une forte teneur en antioxydants ne veut pas dire faible en calories. Car si vous faites attention à votre ligne, le fruit lui-même contient moins de calories que le jus.
Voici le top 10:
1. Jus de pomme grenade : ce jus arrive en haut de la liste car il contient toutes les sortes d'antioxydants. C'est aussi un anti-cancérigène, notamment contre le cancer de la prostate. Il serait également bon pour le coeur.
2. Le vin rouge
3. Jus de raisin «Concord» : serait bon pour le coeur et aidera à diminuer la tension artérielle.
4. Jus de bleuet : on retrouve dans ce jus beaucoup de fibres et de vitamine C. Sans oublier que les bleuets contiennent très peu de calories.
5. Jus de cerise noire : aiderait à guérir les blessures musculaires.
6. Jus d'açaï
7. Jus de canneberge : contient beaucoup de vitamine C et préviendrait les infections urinaires.
8. Jus d'orange :
9. Thé : le thé blanc et le thé vert seraient les plus bénéfiques.
10. Jus de pomme