Ce rouge argentin est tout indiqué pour accompagner les premières grillades de l'année.
Élaboré avec de la syrah et du bonarda, il est épicé, friand et assez boisé.
Sa robe est de couleur noire avec des reflets pourpres.
Son nez dégage des notes de café et de cacao qui rappellent ses neuf mois passés en barriques de chêne.
En bouche, l'attaque est croquante et fluide. Les arômes de grillé perçus au nez se retrouvent sur les papilles, mais ils sont dosés avec soin.
Les tannins sont modérés, tout comme le taux d'alcool qui peut monter souvent assez vite dans la plupart des vins du sud.
Avec des saucisses ou le classique steak sur le barbecue, ce sera un régal! 13,5%
Susana Balbo Crios Syrah/Bonarda 2012, 16,50$ (10401705)