La syrah est connue pour son côté épicé. Cette cuvée du domaine Baglio di Pianetto, en Sicile, en est une parfaite illustration.

Dans le verre, la robe est de couleur rubis foncé.

Au nez, les notes de fruits rouges gorgés de soleil et d'épices douces sont agréables.

En bouche, l'attaque est juteuse. Elle est suivie des arômes de cannelle et de poivre, puis de cèdre. La longueur est satisfaisante et la finale est légèrement asséchante.

Un petit tour en carafe, le temps de préparer le souper, ne lui fera pas de tort. 14%

Baglio di Pianetto Syrah 2011, 18,40$ (10960734)