Les blancs de la région de Vinho verde au Portugal ont la réputation d'être plutôt «simples». Cette cuvée de la maison Quinta do Minho, élaborée avec la variété de raisin loureiro, déjoue les préjugés.

Dans le verre, on remarque d'abord de fines bulles comme dans la majorité des vins de la région. Les odeurs de fruits jaunes, d'amandes blanches et de pamplemousse rose explosent ensuite au nez. Sur les papilles, l'attaque est vive et on perçoit un reste de gaz. C'est rafraîchissant! On goûte le citron et les pêches. En finale, une pointe d'amertume apporte de la structure et de la complexité. Avec des fruits de mer, c'est le paradis! 10,5%

Quinta do Minho Loureiro 2011, 14,90$ (10371438)