Bulles de Carême

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Karyne Duplessis Piché
La Presse

Si certains domaines doivent user d'imagination pour trouver des noms inusités pour leurs bouteilles, le vigneron Vincent Carême n'a pas besoin de chercher très loin.

Son nom de famille évoque la période de jeûne qui précède Pâques. Et ses bulles, festives et délicieuses, sont parfaites pour souligner la fin du carême. En bouche, on reconnaît les notes de miel, de citron et de pêches. Sa texture est onctueuse, parsemée de bulles agréables et fines. Ce mousseux provient de la Loire, en France. Il est élaboré avec la variété chenin blanc. Son effervescence est produite selon la méthode utilisée en Champagne. Or, cette bouteille se vend à une fraction du prix des bulles champenoises. Idéal pour se gâter en préparant la course des cocos de Pâques.

13%

22,35$ Code SAQ: 11 633 591

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