Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Le nouveau whisky japonais

Nikka Taketsuru Pure Malt, Code SAQ : 12152781, 113,50 $ (89 caisses de 6 bouteilles)

Trois whiskies japonais sont disponibles au Québec. Ils proviennent tous de la maison Nikka. Celle-ci a été fondée par le premier producteur de whisky au Japon, Masataka Taketsuru.

M. Taketsuru a étudié l'élaboration du whisky en Écosse au début du 20e siècle. De retour dans son pays natal, il a travaillé pour différentes entreprises avant de fonder sa propre distillerie en 1934. Il a par la suite fondé une deuxième distillerie en 1969. La première est basée dans le nord du Japon où les conditions climatiques ressemblent à celles de l'Écosse. La deuxième est établie plus au sud, près de Tokyo, où les conditions sont plus clémentes.

La cuvée Taketsuru est un mélange d'alcools « single malt » provenant de ces deux distilleries. Ils ont été élevés dans des barriques de chêne ayant été utilisés au préalable pour le vieillissement du xérès espagnol. 43 %

Les nouveaux arrivages de vin

Selbach-Oster Riesling Qba Mosel-Saar-Ruwer 2013, Code SAQ : 11034741, 17,55 $ (210 caisses)

Peñascal Shiraz 2013, Code SAQ : 10960806, 14,85 $ (202 caisses)

Marques De Grinon Caliza Syrah / Petit Verdot 2010, Code SAQ : 11194980, 21,85 $ (360 caisses de 6 bouteilles)

Gran Feudo Ediciòne Selecciòn especial 2009, Code SAQ : 11264491, 15,75 $ (320 caisses)

Château Bonnet Merlot / Cabernet-Sauvignon Réserve 2009, Code SAQ : 00099044, 18,60 $ (200 caisses)

Château Manon La Lagune 2010, Code SAQ : 10388926, 20,15 $ (315 caisses)

Château Larose-Trintaudon 2009, Code SAQ : 11835388, 26,60 $ (315 caisses)

Château Saint-Auriol Corbières 2009, Code SAQ : 00709873, 18,80 $ (300 caisses)

Angove Long Row Shiraz 2012, Code SAQ : 11325732, 16,75 $ (300 caisses de 6 bouteilles)

Domaine Louis Moreau Petit Chablis 2012, Code SAQ : 11035479, 21,60 $ (210 caisses)

Les faits saillants de la semaine

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Des vins difficiles à comprendre