Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Le nouveau whisky japonais
Nikka Taketsuru Pure Malt, Code SAQ : 12152781, 113,50 $ (89 caisses de 6 bouteilles)
Trois whiskies japonais sont disponibles au Québec. Ils proviennent tous de la maison Nikka. Celle-ci a été fondée par le premier producteur de whisky au Japon, Masataka Taketsuru.
M. Taketsuru a étudié l'élaboration du whisky en Écosse au début du 20e siècle. De retour dans son pays natal, il a travaillé pour différentes entreprises avant de fonder sa propre distillerie en 1934. Il a par la suite fondé une deuxième distillerie en 1969. La première est basée dans le nord du Japon où les conditions climatiques ressemblent à celles de l'Écosse. La deuxième est établie plus au sud, près de Tokyo, où les conditions sont plus clémentes.
La cuvée Taketsuru est un mélange d'alcools « single malt » provenant de ces deux distilleries. Ils ont été élevés dans des barriques de chêne ayant été utilisés au préalable pour le vieillissement du xérès espagnol. 43 %
Les nouveaux arrivages de vin
Selbach-Oster Riesling Qba Mosel-Saar-Ruwer 2013, Code SAQ : 11034741, 17,55 $ (210 caisses)
Peñascal Shiraz 2013, Code SAQ : 10960806, 14,85 $ (202 caisses)
Gran Feudo Ediciòne Selecciòn especial 2009, Code SAQ : 11264491, 15,75 $ (320 caisses)
Château Bonnet Merlot / Cabernet-Sauvignon Réserve 2009, Code SAQ : 00099044, 18,60 $ (200 caisses)
Château Manon La Lagune 2010, Code SAQ : 10388926, 20,15 $ (315 caisses)
Château Larose-Trintaudon 2009, Code SAQ : 11835388, 26,60 $ (315 caisses)
Château Saint-Auriol Corbières 2009, Code SAQ : 00709873, 18,80 $ (300 caisses)
Angove Long Row Shiraz 2012, Code SAQ : 11325732, 16,75 $ (300 caisses de 6 bouteilles)
Domaine Louis Moreau Petit Chablis 2012, Code SAQ : 11035479, 21,60 $ (210 caisses)
Les faits saillants de la semaine
Depuis 50 ans, Château Montrose fait confiance aux mêmes vendangeurs andalous
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Des vins difficiles à comprendre