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Nouveaux vins
Nouveaux vins

Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). »

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Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale

La Presse

Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Les nouveaux vins

Beronia Elaboración Especial Rioja 2011, Code SAQ : 12259001, 20,60$ (200 caisses de 6 bouteilles)

La maison Gonzalez Byass est bien connue au Québec pour ses xérès produits dans le sud de l'Espagne. Avec ses 650 hectares de vigne dans cette région, elle est un producteur incontournable.

La famille Byass vinifie également dans diverses régions du pays dont dans la Rioja. Ses vins sont alors commercialisés sous le nom de Beronia.

Deux de ses rouges sont déjà disponibles chez nous. Voici une troisième cuvée: son rouge Elaboración Especial à base de tempranillo. Contrairement à la plupart des rouges qui sont d'abord vinifiés dans de grandes cuves (de bois ou d'inox), puis élevés dans de plus petits contenants, celui-ci a subi ses deux fermentations dans de petits fûts de chêne américain. Le vin est ensuite resté huit mois dans les mêmes barriques.

Sa robe est de couleur rubis opaque. Dans le verre, les notes boisées sont moins intenses que prévu. On sent la réglisse noire, le cuir, le foin et les fruits rouges à noyaux. On remarque aussi un côté animal, presque sanguin. En bouche, l'attaque est juteuse. On goûte les fruits noirs et la finale persiste sur le cassis. C'est peu corsé, très épicé en milieu de bouche et assez long. Pour 20$, c'est un très beau rouge pour accompagner les grillages ou un gigot d'agneau. 14%

Vignobles David, Réserve 2011, Code SAQ :  12210988, 26,15$ (75 caisses)

Les Vignobles David est une entreprise familiale située dans le sud du Rhône à l'ouest de la ville d'Avignon. Elle possède 46 hectares de vignes dans l'appellation Côtes-du-Rhône-villages. Elle est reconnue pour ses vins casher.

Une trentaine de vins casher sont disponibles au Québec. Leur particularité? Ces cuvées sont élaborées uniquement par des juifs pratiquants. La vinification se déroule de plus sous le contrôle d'un délégué du rabbin.

Un des rouges des Vignobles David est déjà en vente chez nous. Voici maintenant leur cuvée «réserve». C'est un assemblage de 60% de grenache et de 40% de syrah. Le tout a été élevé dans des barriques de chêne françaises.

Sa robe est de couleur pourpre assez soutenue. Son nez est à la fois très poivré et rempli de fruits noirs. C'est très invitant. Sur les papilles, on sent l'alcool, puis les fruits comme le bleuet et les mûres. Le milieu de bouche rappelle les arômes poivrés de la syrah. Les tannins sont subtils, mais apportent du tonus en fin de bouche. En somme, c'est très bien fait! 14,5%

Colli del Mancuso Cirò Ris., Ippolito 18 2009, Code SAQ :  12257778, 26,05$ (100 caisses)

La famille Ippolito cultive la vigne dans le sud de l'Italie depuis 1845. Elle est installée à Cirò dans la région de Calabre. L'un de ses descendants, Don Vincenzo Ippolito, a converti en 1920 le petit domaine familial en grande entreprise viticole. Il a d'abord bâti un chai plus moderne, puis il a commencé la commercialisation des vins de Cirò dans le nord du pays. La famille possède aujourd'hui plus de 60 hectares de vignes et cultive surtout des cépages locaux, dont le gaglioppo.

Seuls trois vins à base de gaglioppo sont en vente au Québec. Cette variété serait originaire de la Grèce. On la retrouve dans la majorité des rouges de Cirò. Elle produit des vins fruités souvent peu tanniques.

Cette nouveauté de la famille Ippolito est le rouge à base de gaglioppo le plus dispendieux chez nous. Il est produit avec de vieilles vignes. Le vin a été élevé en barriques de chêne. 14,5%

Bois Mozé Anjou Villages Jean Joseph 2010, Code SAQ :  12260061, 22,40$ (75 caisses)

Le domaine Bois Mozé est situé dans la Loire en France, entre les villes d'Angers et de Saumur. Le vignoble de 40 hectares produit plusieurs vins sous l'appellation Anjou Villages.

Comme bien des terres de cet endroit, le domaine a longtemps appartenu à la noblesse française. En 1998, les vignerons Odile et René Lancien ont repris le vignoble. Ils tentent aujourd'hui de mettre en valeur le sol d'argile et de calcaire où sont plantées les vignes.

Le duo nous présente une première cuvée, leur rouge Jean Joseph. C'est un assemblage de 80% de cabernet franc et de 20% de cabernet sauvignon. Le vin a passé 12 mois en barriques de chêne françaises dont la majorité a déjà été utilisée. 14%

Les nouveaux arrivages de vin

Bodega Viniterra Malbec 2011, Code SAQ :  10327568, 17$ (210 caisses)

Domaine de Souviou Bandol 2010, Code SAQ :  12108377, 31,25$ (201 caisses)

Dr. Loosen Villa Wolf Qualitätswein Riesling 2011, Code SAQ :  10786115, 15,20$ (200 caisses)

Irurtia Gewurztraminer 2012, Code SAQ :  10816951, 14,55$ (300 caisses de 6 bouteilles)

Don Pascual Reserve Tannat 2012, Code SAQ :  10299122, 13,70$ (225 caisses)

Soli Pinot Noir 2011, Code SAQ :  11885377, 13,05$ (420 caisses)

Dehesa La Granja 2006, Code SAQ :  00928036, 22,65$ (350 caisses)

Torres Gran Sangre De Toro 2009, Code SAQ :  00928184, 18,45$ (300 caisses)

Requevin Gran Reserva 2008, Code SAQ :  11573111, 18,20$ (320 caisses)

Coto de Imaz Gran Reserva 2004, Code SAQ :  11962651, 33,25$ (240 caisses)

Domaine de la Cadette La Châtelaine 2012, Code SAQ :  11094621, 25,15$ (200 caisses)

Château Coupe Roses 2012, Code SAQ :  00894519, 22,20$ (200 caisses)

Domaine Cauhapé Chant des Vignes Jurançon Sec 2013, Code SAQ :  11481006, 17,65$ (300 caisses)

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2008, Code SAQ :  12008288, 51$ (405 caisses de 6 bouteilles)

Azienda Il Grillesino Ciliegiolo 2013, Code SAQ :  12280695, 17,55$ (375 caisses)

Cline Viognier 2012, Code SAQ :  11089792, 16,90$ (200 caisses)

Rodney Strong Russian River Valley Pinot Noir 2011, Code SAQ :  11383502, 25$ (220 caisses)

La Crema Los Carneros Pinot Noir 2009, Code SAQ :  11882248, 46,75$ (200 caisses de 6 bouteilles)

Lavradores de Feitoria Douro 2010, Code SAQ :  11076764, 14,20$ (210 caisses)

Quinta da Garrida Reserva 2009, Code SAQ :  11845316, 15$ (220 caisses)

Taittinger Réserve Brut, Code SAQ :  10968752, 65$ (218 caisses de 6 bouteilles)

Bonny Doon Vin Gris de Cigare 2012, Code SAQ :  10262979, 22,80$ (600 caisses)

Les faits saillants de la semaine

> Les nouveaux territoires de conquête des vins français en Asie

> Bon été, bons rosés: la suite

> Le Château Destieux vainqueur de la Coupe des Grands crus classés de Saint-Emilion 2013 

> Bon été, bons rosés!

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