Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Les nouveaux vins
Complices de Loire Pointe d'agrumes 2012, Code SAQ : 12260002, 16,85$ (75 caisses)
François-Xavier Barc a fondé sa maison de négoce dans la Loire en 2010, ce qui signifie qu'il achète des raisins chez différents vignerons, élabore les vins, puis les commercialise sous son nom. M. Barc concentre ses activités dans huit appellations, situées dans le centre de la Loire.
Il présente chez nous une première cuvée « Pointe d'agrumes ». Elle est élaborée avec du sauvignon blanc dans l'appellation Touraine. Le nom du vin est d'ailleurs très bien choisi, car dans le verre, le parfum d'agrumes est explosif!
Sa robe est de couleur jaune avec des reflets verdâtres. Au nez, c'est typique et très vert : on sent le gazon, le buis, les oranges et une touche de coquillage. En bouche, l'attaque est vive et croquante, si bien qu'on croirait mordre dans une orange. Les arômes de fruits jaunes, d'agrumes et de pissenlit sont bien équilibrés. On retrouve aussi une belle rondeur en milieu de bouche, ce qui prolonge le plaisir. C'est un très bon coup à ce prix ! 13%
Joseph Mellot La Chatellenie Sancerre 2012, Code SAQ : 12258842, 24,65$ (100 caisses)
Joseph Mellot a fondé son vignoble dans la Loire en 1969. Sa famille possède cependant des vignes dans cette région depuis 500 ans. Le vignoble de M. Mellot est immense. Il regroupe 100 hectares de vignes dans plusieurs appellations du centre de la Loire.
Sa cuvée Chatellenie arrive cette semaine sur les tablettes du Québec. Elle provient de l'appellation Sancerre, située dans la partie est de la Loire. Deux cépages sont autorisés dans cette région: le sauvignon blanc et le pinot noir.
Sancerre est réputée pour son terroir de silex, un sol très ancien aussi appelé «cailloux», qui confère aux vins une profondeur en bouche, des arômes beaucoup plus complexes et une grande capacité à vieillir. C'est pourquoi les cuvées de cette appellation sont toujours dispendieuses.
Sa robe est de couleur jaune pâle. Son nez est d'abord fermé et peu expressif. On sent des notes de coquillages, de pierre à fusil et de citron. La texture en bouche est soyeuse et agréable. Ce n'est toutefois pas très aromatique. On goûte aussi la fumée et le concombre. On perçoit en finale une légère amertume qui ajoute de la complexité. Bien fait. 12,5%
Thunevin-Calvet L'amourette 2009, Code SAQ : 12257541, 22,85$ (75 caisses de 6 bouteilles)
Le domaine Thunevin-Calvet est l'association de deux vignerons. Le premier, Jean-Luc Thunevin, est propriétaire du Château Valandraud à Bordeaux. Le deuxième, Jean-Roger Calvet, possède des vignes à Maury dans le sud de la France. Ensemble, ils exploitent désormais 60 hectares de vignes dans le Roussillon.
Leur troisième rouge débarque cette semaine au Québec. Il porte le nom d'une plante qui avait l'habitude de pousser entre les vignes, la maxima briza, aussi appelée « L'amourette ». Ce vin est un assemblage de mourvèdre et de grenache. Malgré ses quelques notes d'érable et d'épices qui laissent croire à un élevage en fûts de chêne, ce rouge a été élevé en cuves de béton.
Sa robe est de couleur rubis foncé. Au nez, on sent les épices douces, la menthe, les fruits rouges confits et l'alcool. En bouche, c'est rond, rempli de fruits noirs et de prunes. Ses tannins ne sont pas très durs, mais le vin mérite un passage en carafe de 30 minutes. Ce n'est pas un grand vin, mais il accompagne parfaitement les grillades. 15%
Les nouveaux spiritueux
Juniper Green Organic London Dry Gin, Code SAQ : 12260248, 36,50$ (100 caisses)
La famille Charles Maxwell produit du gin dans le centre de Londres, en Angleterre, depuis 300 ans. Elle présente chez nous le premier gin dont les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Selon son agent importateur, le goût de genièvre est très prononcé. Pour amateurs avertis ! 43%
Absolut Cherry Kran Vodka, Code SAQ : 12260336, 25,70$ (74 caisses)
Les vodkas aromatisées ont la cote au Québec. On en trouve pour tous les goûts. Outre les classiques à base de fruits, on peut même goûter des vodkas aromatisées à la crème glacée et à la guimauve. La compagnie suédoise Absolut nous en offre une autre aromatisée aux cerises, aux canneberges blanches et aux prunes. Elle conseille de la mélanger à parts égales avec du jus de grenade et d'une part de jus de lime. 40%
Les nouveaux arrivages de vin
Nieto Senetiner Reserva Bonarda 2012, Code SAQ : 10893480, 15$ (210 caisses)
Weingut Stadt Krems Grüner Veltliner 2013, Code SAQ : 00532440, 14,45$ (250 caisses)
Juan Carrau Pujol 1752 Gran Tradicion 2010, Code SAQ : 00439331, 15,50$ (260 caisses)
Campos Reales Gladium Crianza 2011, Code SAQ : 11155462, 17$ (300 caisses)
Château Tayac Prestige 2003, Code SAQ : 10855707, 29,85$ (250 caisses)
Château La Rousselière Club Elite 2009, Code SAQ : 11472417, 45$ (199 caisses de 4 bouteilles)
Château Pedesclaux 2010, Code SAQ : 11572012, 55$ (197 caisses)
Château Leret Malbec Réserve 2010, Code SAQ : 00918557, 15$ (250 caisses)
Velenosi Villa Angela, Chardonnay 2012, Code SAQ : 12257760, 14,90$ (250 caisses)
Azienda Agricola Camerlengo Antelio 2010 , Code SAQ : 11951961, 25,90$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Sandrone Luciano Dolcetto d'Alba 2012, Code SAQ : 10456440, 23,20$ (300 caisses de 6 bouteilles)
Caparzo Rosso-di-Montalcino 2011, Code SAQ : 00713354, 19,70$ (300 caisses)
Capezzana Barco Reale di Carmignano 2011, Code SAQ : 00729434, 19,60$ (279 caisses)
Altesino Rosso Toscana 2012, Code SAQ : 10969763, 20,15$ (320 caisses)
Valley of the Moon Cuvée de la Luna 2009, Code SAQ : 11306136, 27,50$ (300 caisses)
Quinta do Côtto 2011, Code SAQ : 00882712, 17,55$ (299 caisses de 6 bouteilles)
Aliança Foral Reserva 2010, Code SAQ : 11317177, 15$ (425 caisses)
Castello del Poggio Brachetto, Code SAQ : 10970318, 20,15$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Gamay'Fizz, Code SAQ : 11154857, 16,50$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Château de Miraval Côteaux Varois en Provence 2013, Code SAQ : 12296988, 24,95$ (500 caisses)
Domaine Charvin Côtes-du-Rhône 2011, Code SAQ : 11766618, 22,60$ (216 caisses)
Lulu B. Chardonnay, Code SAQ : 11898549, 40,75$ (289 caisses de 4 boîtes de 3 litres)
Michele Chiarlo Nivole 2013, Code SAQ : 11791848, 20,80$ (630 caisses)
Le nouvel arrivage de cooler
Smirnoff Pomegranate Martini, Code SAQ : 11106311, 18$ (249 caisses)
Les faits saillants de la semaine
> Dans le Kentucky, la «part des anges» du bourbon fait rouspéter
> Du vin de Julia Wine dans des Canadian Tire
> Décès de Laurence Faller, grand nom du vignoble d'Alsace
> Les mousseux toujours en vogue
> Vins du Québec: le ministre Paradis craint «un combat» avec les fonctionnaires
> Vin : repli de la consommation mondiale en 2013
> La Champagne veut une viticulture plus écologique
> Un ingrédient du vin rouge pas si magique que cela pour la santé
> La Floride, son soleil, ses plages et... ses bières
> Les 100 meilleurs cigares du monde
> Vers une protection des Bordeaux en Chine
> Les meilleurs sommeliers à Québec samedi