À surveiller cette semaine

Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en... (Illustration Michel Cusson, La Presse)

Agrandir

Illustration Michel Cusson, La Presse

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page

Dossiers >

Nouveaux vins
Nouveaux vins

Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). »

Sur le même thème

Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale

La Presse

Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Les nouveaux vins

Béres, Tokaji Naparany Cuvée 2009, Code SAQ :  12178922, 20,40$ (100 caisses)

La famille Béres est très connue en Hongrie non pas grâce à ses vins, mais plutôt grâce à son supplément de vitamines commercialisé sous le nom de «Béres Drops». Elle a acheté en 2002 un domaine de 45 hectares dans la zone historique du tokaji, près de la ville de Erdbénye.

Le vin mythique de la Hongrie est le tokaji. Ce blanc sucré est produit de la même manière que le sauternes de Bordeaux, soit grâce à la pourriture noble (botrytis) qui permet de concentrer les raisins en sucre. Il est principalement élaboré avec le cépage furmint. Le pays propose aussi des vins secs.

Béres nous présente d'ailleurs son blanc sec Naparany. Cet assemblage de furmint et de hárslevel - une variété autochtone reconnue pour ses arômes fruités prononcés - a été élevé trois mois en fût de chêne hongrois.

Sa robe est de couleur dorée assez soutenue. Au nez, on remarque d'abord les notes de caramel apportées par l'élevage en fût de chêne. Viennent ensuite les arômes d'acacia, de camomille, de poires et de pelures d'orange. L'attaque en bouche est tonique, mais la suite est un peu fade comme si le vin était oxydé. Dommage. 13,5%

Guerrieri Rizzardi, Tacchetto Bardolino 2012, Code SAQ :  12132465, 16,60$ (150 caisses)

Les Rizzardi possèdent une magnifique propriété à Vérone dans le nord-est de l'Italie, depuis 1649. Leur domaine se nomme Pojega. La famille cultive la vigne en Vénétie dans les appellations Bardolino, Valpolicella, Soave et Valdadige.

Leur valpolicella ripasso est déjà disponible chez nous. Voici maintenant un rouge de l'appellation de Bardolino classico. Celle-ci est située tout près du lac de Garde et ses vins sont plutôt rares au Québec.

En Italie, la mention «classico» est attribuée au centre historique d'une appellation. Ce vin provient donc des terroirs traditionnels de Bardolino. Il est toutefois élaboré avec un cépage un peu moins conventionnel, le merlot. Les Rizzardi ont en effet ajouté 10% de cette variété bordelaise à leur assemblage de corvina et de rondinella. Le tout a ensuite été élevé en cuves d'acier inoxydable.

Sa robe est de couleur grenat plutôt pâle. Au nez, on sent les fruits rouges, les bleuets et les épices douces. Sur les papilles, les tannins sont un peu rugueux, mais ils s'assouplissent rapidement avec l'aération. On goûte les noyaux de cerises et la finale est un peu amère. À découvrir avec un sandwich de porc braisé. 13%

Matanzas Creek, Sonoma County Chardonnay 2011, Code SAQ :  12182585, 31,50$ (150 caisses)

Les vins de la Californie ont la cote chez nous. En voici un nouveau: un chardonnay de  Sonoma, produit dans la vallée de Bennett.

La vallée de Bennett se situe dans la partie sud de la région de Sonoma. Elle se loge au creux des montagnes de Sonoma, de Bennett et de Taylor. Près d'une quarantaine de vignerons sont installés dans cette vallée. Le climat y est un peu plus frais et ses sols sont volcaniques. La région a obtenu son appellation il y a seulement dix ans.

Le plus important domaine de la vallée est Matanzas Creek. Ce vignoble a été fondé en 1977. Il cultive 122 hectares de vigne. Le domaine produit deux cuvées à base de chardonnay. Celle qui arrive cette semaine sur les tablettes de la SAQ a passé neuf mois en barriques de chêne français dont le tiers d'entre elles sont neuves. 14,4%

Miopasso, Fiano 2012, Code SAQ :  12114671, 17$ (200 caisses)

La compagnie italienne «The Wine people» a été fondée en 2009 par trois anciens employés du domaine Casa Girelli. Les trois amis possèdent aujourd'hui une douzaine de marque de vin en Italie, dont Miopasso. Cette gamme met en vedette des cépages italiens moins connus provenant en particulier du sud du pays. Leur cuvée à base de nero d'avola est déjà disponible au Québec.

Miopasso nous présente cette semaine son blanc de la Sicile élaboré avec du fiano. Cette variété, au goût délicat et parfumé, est originaire de la Campanie, près de Naples. Elle est également cultivée avec succès depuis peu en Sicile où elle séduit de plus en plus d'amateurs et de vignerons.

Des quatre fiano disponibles au Québec, deux proviennent de la Campanie et deux de la Sicile. Celui de Miopasso est le moins dispendieux. 13%

Bruno Broglia, Gavi DOCG del Comune di 2011, Code SAQ :  12132043, 30$ (125 caisses)

Qui dit Gavi dit cortese. L'appellation Gavi, située dans le Piémont en Italie, utilise en effet uniquement ce cépage blanc pour élaborer ses cuvées. L'appellation a été reconnue en 1998.

La famille Broglia est toutefois installée dans la région depuis plus longtemps. Bruno Broglia, propriétaire d'une compagnie de textile, a acheté le domaine La Mereina en 1972. Le vignoble de 64 hectares est maintenant géré par son petit-fils. Il produit surtout du blanc, mais aussi un peu de rouge.   

Voici leur cuvée produite en hommage à leur fondateur. Ce blanc est élaboré avec des vignes de cortese plantées dans les années 50. Il a été élevé en cuves d'acier inoxydable. 12,5%

Felton Road, Chardonnay Elms 2011, Code SAQ :  12068361, 35$ (125 caisses)

Le vigneron Stewart Elms a étudié les sols et les climats de la Nouvelle-Zélande avant de fonder son domaine «Felton road» en 1991 dans la région de Central Otago, située au sud de l'île du sud. À l'époque, M. Elms était un pionnier de la viticulture dans cette partie du pays. Aujourd'hui, ils sont près d'une centaine.

M. Elms a vendu son vignoble en 1998 à Nigel Greening qui possède aussi des vignes autour de la ville de Cromwell. Le domaine totalise 32 hectares. Depuis 2002, il pratique l'agriculture biologique et applique les règles de la biodynamie. Le vignoble a obtenu la certification Demeter en 2010. M. Greening se concentre sur trois variétés : le pinot noir, le riesling et le chardonnay.

Sa cuvée à base de chardonnay vient d'arriver au Québec. Elle a été vinifiée en fûts de chêne français, dont 10% sont neufs, comme c'est la pratique en Bourgogne. Le vin a ensuite été élevé sur lies pendant 12 mois et les matières solides ont été remuées au cours de l'élevage pour lui ajouter de la richesse et de la complexité. 14%

Baer, Shard 2012, Code SAQ :  12103699, 27,55$ (120 caisses)

L'entreprise Baer est établie au nord-ouest des États-Unis dans la région de Washington. Elle a été fondée en 2000 par le jeune oenologue Lance Baer, décédé en 2007. Sa famille a cependant continué son rêve. Elle produit aujourd'hui six vins, dont un seul blanc. Ce dernier débarque chez nous cette semaine. Il est fait avec du chardonnay et il a été élevé en cuves d'acier inoxydable. 14%

Les nouveaux arrivages de vin

Château de Fonscolombe 2011, Code SAQ :  00585414, 14,40$ (200 caisses)

Saint Ilia Estate Merlot / Mavrud 2009, Code SAQ :  11607609, 14,05$ (250 caisses de 6 bouteilles)

Corona de Aragon Reserva 2006, Code SAQ :  10462778, 17,95$ (320 caisses)

Alvaro Palacios Camins 2012, Code SAQ :  11180351, 23,45$ (599 caisses)

Dido la Universal Montsant 2011, Code SAQ :  11376994, 24,50$ (199 caisses)

Château Pontet-Laroche 2009, Code SAQ :  00475855, 16,70$ (300 caisses)

Clos des Moiselles Merlot / Cabernet-Sauvignon / Malbec 2010, Code SAQ :  10856849, 17,45$ (252 caisses)

Michel Rolland Bordeaux 2009, Code SAQ :  11330195, 18,35$ (378 caisses)

Château Clément Pichon 2010, Code SAQ :  11630551, 29,30$ (200 caisses)

Domaine Billaud-Simon Chablis Tête d'Or 2011, Code SAQ :  10517046, 28,35$ (192 caisses)

Domaine Nicolas Maillet Mâcon Verzé 2012, Code SAQ :  11634691, 24,05$ (210 caisses)

Château Saint-Auriol Corbières 2009, Code SAQ :  00709873, 17,55$ (225 caisses)

Querciabella Chianti-Classico 2011, Code SAQ :  10277986, 30,50$ (199 caisses)

Terre Rouge Tête-à-Tête 2009, Code SAQ :  10745989, 24,45$ (200 caisses)

Quinta das Maias Dâo 2010, Code SAQ :  00874925, 16,55$ (308 caisses)

Palha-Canas 2009, Code SAQ :  00897504, 15,25$ (350 caisses)

Crasto 2012, Code SAQ :  10486921, 18,10$ (225 caisses)

Meia Encosta, Reserva 2011, Code SAQ :  12185663, 17$ (280 caisses)

Perrin & Fils Les Cornuds Vinsobres 2010, Code SAQ :  11095981, 20,65$ (200 caisses)

Saint Cosme Côtes du Rhône 2012, Code SAQ :  11455342, 17,05$ (260 caisses)

Chartier Créateur d'harmonies Toscana Rosso 2010, Code SAQ :  12068109, 19,95$ (1228 caisses)

Le nouvel arrivage de vin aromatisé

Chocolate Shop, Code SAQ :  11814747, 18,45$ (287 caisses)

Les faits saillants de la semaine

> Le jeu de la bouteille: Sindie Goineau

> À 350 ans, Kronenbourg lance une nouvelle bière fruitée contemporaine

> Le boeuf normand se laisse attendrir... par du cidre

> Le Chardonnay a tout pour plaire

> La recommandation de la semaine

> Goose Island arrive au Québec!

> Mondial des cidres de glace: 10 000 visiteurs se font chanter la pomme

> Les producteurs viticoles californiens ont droit à une récolte de raisin record




Les plus populaires

Tous les plus populaires
sur lapresse.ca
»

Autres contenus populaires

la boite:219:box
image title
Fermer