Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Les nouveaux vins

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Bru, Code SAQ :  12100308, 21,75$ (99 caisses)

Avec un nom comme Vitteaut-Alberti, on croirait plutôt que cette maison est italienne. Pourtant non. Ce domaine est installé sur la Côte Chalonnaise, dans le sud de la Bourgogne, depuis 1951. Il se consacre exclusivement depuis 1977 à la production de vins effervescents. Comme tous les crémants de Bourgogne, ce mousseux est produit de la même manière que les champagnes, ce qui signifie que les bulles ont été créées en bouteille.

Leur cuvée Blanc de Blancs débarque cette semaine dans la province. Si cette mention signifie en Champagne que le vin est composé à 100% de chardonnay, la maison Vitteaut-Alberti a ajouté 20% d'aligoté. Le tout a passé plus de 16 mois en bouteille avant sa commercialisation.

Sa robe est de couleur jaune assez pâle, légèrement dorée et verdâtre. Ses arômes rappellent les pommes jaunes et les biscuits au beurre. Ça sent bon. En bouche, l'effervescence est subtile et fine. C'est croquant, c'est frais. On goûte la pomme, la violette et le miel. À ce prix, on se régale. 12%

UVAL Les vignerons Corsicans, Muscadellu, Code SAQ :  12100375, 22,25$ (100 caisses de 6 bouteilles)

Les vignerons Corsicans sont un groupe composé de 40 producteurs corses. Leurs terres totalisent 900 hectares de vigne située sur la côte Est de l'île de Beauté. Ils vinifient plusieurs cuvées, dont plusieurs rosés, et des vins ensachés (viniers).

Ils nous présentent leur mousseux à base de muscat d'Alexandrie et de muscat à petits grains. Cette cuvée est le seul vin effervescent corse disponible dans la province. Comme tous les vins à base de ces cépages, c'est parfumé, sucré et faible en alcool.

Dans le verre, la couleur est très pâle, presque incolore. Ça sent le jus de raisin, les pêches et les agrumes. Ça sent le muscat! Sur les papilles, c'est sucré. L'effervescence est fine. Les arômes de litchi et de pêche sont persistants en bouche. Si vous aimez les Moscato d'Asti italiens, vous allez aimer ce mousseux. C'est long et festif. Parfait pour accompagner les salades de fruits à la fin du repas. Un conseil: ne le servez pas à l'apéro. Son goût sucré risque de couper l'appétit à vos convives. 7%

Fondo Filara Nicosia Etna, Code SAQ :  12114611, 19,95$ (100 caisses)

La famille Nicosia est installée à Etna en Sicile, tout près du fameux volcan. Elle produit du vin depuis 1898. Ses descendants cultivent surtout des variétés locales. Ils tendent de prouver qu'après des décennies de surproduction, la Sicile peut produire de grands vins.

Les Nicosia présentent un premier vin au Québec, leur cuvée Etna rosso. Ce rouge est un assemblage de deux cépages autochtones: Nerello Mascalese et Nerello Capuccio. Les vignes sont plantées à 600 mètres d'altitude dans un sol volcanique. Le vin a passé cinq mois en barrique de chêne, puis quatre autres mois dans de plus grands contenants de bois.

Sa robe est de couleur grenat assez pâle. Dans le verre, on sent les fruits noirs à noyaux, les figues et les épices. En bouche, l'attaque est juteuse, épicée, sur des notes de thym et de romarin. Les tannins ont du tonus. Ils sont même un peu asséchant en finale. C'est un vin de repas, à déguster avec une pièce de viande un peu saignante et épicée. 13%

Sotto il Sole, Nero d'Avola 2011, Code SAQ :  12114646, 23,65$ (100 caisses)

Quand on pense aux rouges de Sicile, on pense surtout à ceux produits avec le cépage nero d'Avola. Cette variété emblématique donne des vins assez puissants et fruités.

Cette nouvelle cuvée est produite par le groupe italien Alma wines qui vinifie dans toutes les régions du pays. Voici leur nero d'Avola provenant de l'ouest de la Sicile, près de la ville de Marsala. 13,5%

Valmaggiore Luciano Sandrone, Nebbiolo d'alba 2009, Code SAQ :  12042582, 43$ (125 caisses de 6 bouteilles)

Luciano Sandrone a connu un succès fou au début des années 80 avec son rouge italien du Piémont au salon Vinitaly. Ce producteur vinifie depuis 1978 dans le nord du pays. Il se consacre surtout au cépage nebbiolo qui fait la renommée de l'appellation Barolo. Ces cuvées 89 et 90 ont d'ailleurs reçu parmi les plus hautes notes attribuées par le célèbre critique Robert Parker.

Voici sa cuvée Valmaggiore est moins puissante que d'autres nebbiolos, dit-il. Elle s'apparente davantage selon lui à un pinot noir. 13,5%

Les nouveaux arrivages de vin

Felino Cabernet-Sauvignon 2012, Code SAQ :  11156908, 19,95$ (210 caisses)

La Chapelle de Romanin 2010, Code SAQ :  00914515, 23,35$ (249 caisses)

Château Revelette 2011, Code SAQ :  10259737, 19,30$ (350 caisses)

Cono Sur Vision Pinot Noir 2011, Code SAQ :  10694309, 19,95$ (200 caisses)

Pétales d'Osoyoos 2010, Code SAQ :  11166495, 27,65$ (1499 caisses de 6 bouteilles)

Finca Villacreces Pruno 2011, Code SAQ :  11881940, 21,45$ (275 caisses)

Grand Vin de Reignac 2009, Code SAQ :  11451018, 42$ (300 caisses de 6 bouteilles)

Domaine d'Élise Petit Chablis 2012, Code SAQ :  11094735, 19,40$ (400 caisses)

Domaine Lafage Cuvée Centenaire 2012, Code SAQ :  11367490, 19,20$ (240 caisses de 6 bouteilles)

Château Tour des Gendres Gloire de mon Père 2010, Code SAQ :  10268887, 22,15$ (315 caisses)

Sergio Mottura Poggio della Costa 2012, Code SAQ :  10782309, 21,75$ (225 caisses)

Michele Chiarlo Cipresse della Court Barbera-d' Asti Superiore 2011, Code SAQ :  11863101, 18,95$ (210 caisses de 6 caisses)

Tenuta Argentiera Villa Donoratico 2010, Code SAQ :  10845074, 28,90$ (373 caisses de 6 bouteilles)

Volpaia Chianti-Classico 2010, Code SAQ :  10858262, 24,15$  (391 caisses)

Altesino Rosso Toscana 2010, Code SAQ :  10969763, 18,75$ (320 caisses)

San Fabiano Calcinaia Cerviolo 2008, Code SAQ :  11603472, 40,25$ (200 caisses de 6 bouteilles)

Le Macchiole Bolgheri 2011, Code SAQ :  11692866, 59,75$ (200 caisses de 3 bouteilles de 1,5 litres)

Maculan Pinot Nero 2010, Code SAQ :  11580987, 19$ (239 caisses)

St.Supéry Cabernet-Sauvignon 2010, Code SAQ :  00423806, 34,25$ (224 caisses)

Belle Vallée Cellars Rogue Valley 2007, Code SAQ :  11208405, 20,10$ (223 caisses)

Seghesio Old Vine Zinfandel 2009, Code SAQ :  11266453 , 45,75$ (200 caisses)

Château Ste Michelle Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ :  11882221, 23$ (210 caisses)

Château de Villeneuve Saumur-Champigny 2010, Code SAQ :  10918958, 18,90$ (200 caisses)

Ayala Brut Majeur, Code SAQ :  11553137, 51,25$ (220 caisses de 6 bouteilles)

Domaine André Et Mireille Tissot Crémant du Jura Brut, Code SAQ :  11456492, 22,95$ (497 caisses)

Deutz Brut Classic, Code SAQ :  10654770, 60,75$ (249 caisses de 6 bouteilles)

Pommery Pop Rosé, Code SAQ :  10839643, 19,45$ (298 caisses de 24 bouteilles de 200 ml)

Cennatoio E All'Omo Il Vino 2011, Code SAQ :  00864215, 19,30$ (200 caisses)

Tenuta di Valgiano Palistorti Colline Lucchesi 2010, Code SAQ :  00897678, 25,85$ (200 caisses de 6 bouteilles)

Monte Antico 2009, Code SAQ :  00907519, 16,95$ (350 caisses)

Les nouveaux arrivages de whisky

Jack Daniel's Single Barrel Tennessee, Code SAQ :  00480616, 54,25$ (362 caisses de 6 bouteilles)

Glenfiddich 18 ans Highland Scotch Single Malt, Code SAQ :  00530352, 109$ (326 caisses de 3 bouteilles)

Le nouvel arrivage de rhum

Abuelo Varela Reserva Especial Anejo, Code SAQ :  11201385, 27,05$ (239 caisses)

Le nouvel arrivage de porto

Sandeman Vau Vintage 1997, Code SAQ :  11573162, 25,35$ (210 caisses)

Le nouvel arrivage de bière

Rochefort 8 Trappistes, Code SAQ :  11276328, 4$ (499 caisses de 24 bouteilles de 330 ml)

Les faits saillants de la semaine

> Californie, chardonnay et vodka en vitrine à la Grande dégustation

> Les sulfites dans le vin donnent-ils des maux de tête?

> Des guides de vin pour soutenir Lac-Mégantic

> Microbrasserie de Bellechasse: un bock à la fois

> La recommandation de la semaine

> Des vins de substitution