Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Le nouveau vin

Massandra Muscat 2008 , Code SAQ : 11800548, 18,35 $ (100 caisses)

Ce nouveau vin de dessert a une histoire bien singulière. Il provient du domaine Massandra en Ukraine, situé plus précisément dans la région de Crimée. Cette zone viticole, établie en bordure de la mer Noire, s'est développée au début du 19e siècle. Elle était alors dirigée par la Russie. À cette époque, le tsar Nicolas II possédait le château de Massandra. Il a démarré le vignoble en 1894 afin de produire des cuvées pour servir à la cour.

Fait intéressant, la cave du château Massandra possède l'une des plus belles collections de vins anciens du monde. Elle compte près d'un million de bouteilles, des crus du Château d'Yquem, des portos et des madères, dont certaines datent du 18e siècle. Cette collection appartenait au vinificateur du domaine, le prince Lev Golitzin, qui l'a léguée au château à sa mort en 1916.

Le vignoble Massandra est toujours en production. On y élabore 28 cuvées, surtout des vins liquoreux ou fortifiés (dans lesquels on ajoute de l'alcool pour arrêter la fermentation). On goûte cette semaine à l'un de leurs vins fortifiés à base de muscat.

Sa robe est ambrée avec des reflets dorés. Au nez, on sent surtour le miel, le caramel et les noix. Sur les papilles, c'est sucré, mais l'acidité est bien présente. Les saveurs de miel, de noisettes et de paille restent longtemps en bouche. C'est velouté et agréable. Le goût de noix (oxydatif) est puissant en finale. C'est un bon vin de dessert à découvrir accompagné d'un plateau de fromages. 16%

Les nouveaux arrivages de vin

Chardonnay Felino Vina Cobos Mendoza 2012 , Code SAQ : 11625727, 20,15 $ (219 caisses)

Château Lacombe Noaillac Médoc 2009 , Code SAQ : 10752732, 18,30 $ (251 caisses)

Château Vallon des Brumes Merlot/Cabernet Bordeaux 2010 , Code SAQ : 10863070, 13,75 $ (210 caisses)

Crasto Douro 2010 , Code SAQ : 10486921, 18,05 $ (248 caisses)

Pinot Noir Errazuriz Max Reserva Valle de Casablanca 2011 , Code SAQ : 11192095, 20,15 $ (1471 caisses)

Palacio de Ibor Reserva Valdepeñas 2007 , Code SAQ : 11166604, 17,95 $ (325 caisses)

Les nouveaux arrivages de prêts-à-boire

Bacardi Breezer party pack (12 x 330 ml) cooler au spiritueux, Code SAQ : 11686183, 34,80 $ (562 caisses de 24 bouteilles de 330 ml)

Smirnoff Limonade Classique (4x330 ml) boisson à la vodka, Code SAQ : 11686669, 12,00 $ (197 caisses de 24 bouteilles de 330 ml)

Le nouvel arrivage de bières

Rochefort 8 Trappistes extra forte bière type ale, Code SAQ : 11276328, 3,80 $ (632 caisses de 24 bouteilles de 330 ml)

Les faits saillants de la semaine

Vins: le monde va boire plus et mieux, selon Vinexpo

Petits formats, grand plaisir

Pour bébé, mais à boire dans 20 ans

Death Valley: un bon rapport qualité-prix