Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). Vous trouvez également la liste des nouveaux arrivages de plusieurs vins et un sommaire de l'actualité vinicole des derniers jours.
Le nouveaux spiritueux
Caorunn dry gin, Code SAQ : 11659492, 53,00 $ (50 caisses)
Speyside au nord de l'Écosse est bien connue pour ses whiskies. Or, la distillerie Balmenach a décidé d'innover. Elle a créé le premier gin de la région produit à partir d'ingrédients locaux. Elle met en vente son Caorunn.
Balmenach distille d'abord les six ingrédients communs à la plupart des recettes de gin, soit des baies de genévrier, des graines de coriande, des zestes d'orange et de citron, des racines d'angélique et de l'écorce de cassis. Elle ajoute ensuite à son alcool cinq herbes indigènes dont les baies du sorbier. La compagnie a d'ailleurs donné le nom celte de ce fruit, Caorunn, à son nouveau produit.
Comme la plupart des gins, sa robe est incolore. L'alcool n'est pas trop brûlant au nez. Son parfum est doux et floral. Le goût est très délicat. C'est sec en bouche. On a des notes d'agrumes, de pommes et un côté herbacé. On y trouve 41,8% d'alcool. Son distributeur conseille de le mélanger à du tonic et à des tranches de pommes pour le savourer pleinement.
Les nouveaux arrivages de vins
Nowat Dupéré Barrera Côtes de Provence 2010 , Code SAQ : 11457313, 26,25 $ (200 caisses)
Brouilly Combiaty Laurent Martray vieilles vignes 2010 , Code SAQ : 10837373, 20,15 $ (250 caisses)
Cuvée de La Commanderie du Bontemps Médoc 2009 , Code SAQ : 00491506, 21,60 $ (199 caisses)
Les 4 Réserve Dom. du Tariquet vin de pays Côte de Gascogne 2010 , Code SAQ : 11556320, 17,15 $ (199 caisses)
Château Lamartine Cahors 2009 , Code SAQ : 11343404, 16,50 $ (225 caisses)
Primitivo Mother Zin Tarantino i.g.t. 2009 , Code SAQ : 00905521, 18,25 $ (210 caisses)
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2006 , Code SAQ : 00403642, 47,75 $ (235 caisses)
Sauvignon blanc Spitfire Kim Crawford Marlborough 2011 , Code SAQ : 11459061, 23,50 $ (198 caisses)
Chardonnay La Crema Monterey County Californie 2010 , Code SAQ : 11368821, 24,75 $ (225 caisses)
Cabernet-Sauvignon L'École N° 41 Columbia Valley 2008 , Code SAQ : 10707093, 38,25 $ (200 caisses)
Morgado de Sta.Catherina Bucelas 2009 , Code SAQ : 10274700, 20,75 $ (350 caisses)
Lavradores de Feitoria Douro 2010 , Code SAQ : 11076764, 12,50 $ (275 caisses)
Eric Louis Sancerre 2010 , Code SAQ : 10689729, 23,70 $ (225 caisses)
L'appel des Sereine François Villard VDP Collines Rhodanien 2009 , Code SAQ : 11553891, 20,75 $ (199 caisses)
Chard./sauv.blanc Liano Umberto Cesari rubicone i.g.t. 2010 , Code SAQ : 11661761, 23,95 $ (500 caisses)
Les nouveaux arrivages de vins fortifiés
Poças Pink Porto rosé, Code SAQ : 11305299, 20,35 $ (220 caisses)
Les nouveaux arrivages de spiritueux
Ketel One vodka, Code SAQ : 11448863, 198,75 $ (209 caisses)
Smirnoff triple distillation vodka, Code SAQ : 11584486, 34,25 $ (960 caisses)
Les faits saillants de la semaine
Les Québécois dépensent davantage dans le vin
Caramilk... en bouteille
Photo La Presse
Caorunn dry gin