La recommandation de la semaine

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Jacques Benoit
La Presse

Il y a un style Bichot, bien perceptible dans ce chablis, d'une couleur d'or fin à reflets légèrement verdâtres... Non boisé, son bouquet a en effet quelque chose de facile, de charmeur, le côté minéral caractéristique du chablis étant dans ce vin peu marqué.

On retrouve en bouche le même charme, quelque chose, pourrait-on dire, de tendre, et même de flatteur, ce qui... dans le cas présent, n'est pas du tout un défaut. Tel est le style Bichot, facile, aimable et en même temps - l'un n'exclut pas l'autre - savoureux. 12,5% (1533 caisses).

Garde: 2014-2016.

Chablis 2012 Albert Bichot 21,50$ (17897)

16,2




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