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Les vins blancs de Verdejo, d'Espagne, ont quelque chose, normalement, qui les... (Photo La Presse)

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Les vins blancs de Verdejo, d'Espagne, ont quelque chose, normalement, qui les rapproche des vins de Sauvignon blanc.

Provenant de vieilles vignes d'une cinquantaine d'années, celui-ci, au bouquet délicat, charmeur, ne comporte qu'une toute petite note végétale pouvant évoquer un peu le Sauvignon. Peu corsé, il a pourtant beaucoup de goût et ne manque pas de finesse, tout en ayant une bonne persistance. Selon son producteur, Bodegas y Vinedos Shaya, de la famille Juan Gil, 10% de ce vin est vinifié et élevé en fûts de chêne neuf français, ce qui n'est pas perceptible à la dégustation, à mon sens. Très bon. 13,5% (144 caisses). Garde: 2013-2014.

Rueda 2011 Verdejo Shaya :19,75$ (11377014)

16,5




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