D'un rose un peu orangé, ce fort joli rosé, issu de raisins de l'agriculture biologique, se démarque par l'expressivité et les nuances de son bouquet au fruité bien présent.

De corps moyen comme rosé, il est doté de saveurs franches, assez nuancées, rehaussées par un peu de gaz carbonique. Et, chose qui n'est pas si fréquente dans les rosés, il a de la persistance.

Assez peu connue, l'appellation Coteaux Varois en Provence se trouve entre les deux parties des Côtes de Provence, la petite à l'ouest et la grande à l'est, et au nord de celle de Bandol.

C'est, à mon sens, l'un des huit à dix meilleurs rosés parmi la trentaine que j'ai goûtés ce printemps. Savoureux. 

12% (1231 caisses).

Garde: 2013-2014.

14,85$ (11687021)

15,8