En comptant les nouveaux millésimes de vins déjà connus, on peut estimer à environ 8000 à 9000 le nombre de vins qui sont commercialisés sur le marché québécois au cours d'une même année.
Or, bien sûr, beaucoup de ces vins sont commandés en quantités limitées, de sorte qu'on se demande, dans bien des cas, s'il vaut la peine d'en faire état...
En voici (malgré tout) quelques exemples.
- Côtes du Ventoux 2006 Nadal Domaine de Fondrèche, 22,65 $ (10935803), ***
1/2, $$ 1/2, 2010-2015 ?
Très beau vin rouge d'un domaine des Côtes du Rhône qu'on juge comme l'un des meilleurs de son appellation. Tout y est... Beaucoup de couleur, un bouquet généreux, profond, aux notes de petits fruits noirs secs, avec la bouche qui suit. Charnue, concentrée sans lourdeur, sur des tannins assez fermes, mais sans rugosité aucune. 45 % Syrah et 10 % Mourvèdre, avec élevage en fûts, alors que le Grenache (45 %) est élevé en cuves. Savoureux.
14,5 % (42 caisses).
-Ribera del Duero 2005 llanum, 49 $ (10077412), *** 1/2, $$$$ , 2010-2015.
Il faut le demander, car il n'y en a pour l'instant qu'aux entrepôts. Vin rouge espagnol, de Tempranillo seulement, d'un pourpre-grenat quasi opaque, au bouquet généreux, avec une note fumée qui lui donne des airs de famille avec les vins de Syrah.
Relativement corsé, bien en chair, ses tannins n'ont rien d'agressif.
Élevage de 15 mois en fûts de chêne français et américain. 14 % (18 caisses).
- Morgon 2005 Cuvée Judith Jonchier Hospices de Beaujeu, 22,45 $ (10837357),
***, $$ 1/2, 2010-2016 ?
Beaujolais d'un excellent millésime, comme on voudrait toujours en boire... et que j'ai bu. Il a de tout : couleur, fruité alléchant aux arômes séduisants de fraises bien mûres, bouche dense, et des tannins qui lui permettront sans doute d'atteindre cet état des vins de cette appellation après quelques années, qui se parent alors d'arômes très particuliers. Le vin «morgonne», dit-on en pareil cas. 13 % (29 caisses).