Pour marquer le 10e anniversaire de la succursale de la rue Sherbrooke Ouest célébré en avril dernier, Benelux a concocté une Grande Armada réserve maturée dans des fûts de bourbon de différents âges qui nous arrive tout juste en bouteille.
De couleur acajou, limpide, avec une mousse beige consistante, elle laisse échapper des effluves boisés et bourbonnés trahissant son vieillissement en barriques, avec une touche rôtie et caramélisée.
En bouche, on perçoit les esters fruités et la douceur du malt caramélisé, accompagnés de vanille et de bois.
L'amertume est bien dosée, l'alcool (9,1 %) parfaitement camouflé tandis que l'effervescence se fait douce. Une belle réussite.
4/5
Bière: Grande Armada réserve 2016
Brasseurs: Brasserie du Canal (Montréal) pour Benelux brasserie artisanale (Montréal)
Style: Double brown ale américaine
Taux d'alcool: 9,1 %
Amertume: Modérée (35 IBU)
Format: 660 ml
Prix payé: 10,66 $