Farmhouse blanche: on aime!

La Farmhouse blanche... (PHoto Olivier Pontbriand, La Presse)

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La Farmhouse blanche

PHoto Olivier Pontbriand, La Presse

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Nous n'avions pas encore entendu parler de cette jeune microbrasserie lanaudoise que déjà, ses trois premiers produits se retrouvaient sur les rayons de quelques commerces spécialisés.

Nous avons choisi la Farmhouse blanche, bière rustique non filtrée d'inspiration belge avec un houblonnage à cru divin.

Les arômes des houblons Motueka, Mosaic et Citra volent en effet ici la vedette, tout en laissant place aux effluves citronnés et doucement poivrés.

Tout aussi délicieuse lorsqu'on la déguste, cette ale couleur or dévoile ses saveurs bien maltées où les agrumes et les houblons s'invitent dans la danse.

La texture est infiniment juteuse et l'effervescente, toute fine. On suivra cette microbrasserie avec beaucoup d'attention.

4/5

Biere: Farmhouse blanche

Brasseurs: Brasserie artisanale Maltstrom (Notre-Dame-des-Prairies)

Style: White IPA

Taux d'alcool: 5,3 %

Amertume: Modérée (30 IBU)

Format: 473 ml

Prix payé: 5,22 $

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