Sainte paix: délicieusement rafraîchissante

Bière saisonnière par excellence, la Sainte paix de RJ a d'abord mis en vedette... (PHOTO OLIVIER PONTBRIAND, LA PRESSE)

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PHOTO OLIVIER PONTBRIAND, LA PRESSE

Bière saisonnière par excellence, la Sainte paix de RJ a d'abord mis en vedette plusieurs fruits (cerise, mûre, fraise, framboise, pomme) avant d'être ressuscitée à l'été 2012 en version orange-pamplemousse.

Concoctée avec du véritable jus d'orange et des essences naturelles de pamplemousse, elle présente une robe couleur pêche camouflée sous une mousse abondante.

Au nez, on hume majoritairement le zeste d'orange ainsi qu'une faible touche de pamplemousse rose.

La bouche, très juteuse, est dominée par l'orange et s'accompagne d'une fine acidité et d'une faible amertume.

Sèche et très effervescente, la Sainte paix est facile à boire et véritablement désaltérante.

3,5/5

Brasseur: Les Brasseurs RJ (Montréal)

Style: Bière belge aux fruits

Taux d'alcool: 5%

Amertume: Faible

Format 750 ml

Prix payé: 6,79 $




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