Avec les grands froids qui sévissent, quoi de plus approprié que de déguster un nouvel arrivage joliment appelé Fait froid pour nous consoler des rigueurs hivernales?
Lorsqu'on verse cette belge forte dans un verre évasé, elle offre un abondant col mousseux beige qui enveloppe sa robe brun foncé aux reflets rougeâtres. Le bouquet se révèle complexe puisqu'on y dénote des arômes d'épices, d'alcool et même de caramel brûlé, ainsi qu'un soupçon d'érable, de fruits rouges et de houblon. Crémeuse et peu effervescente en bouche, elle propose des saveurs torréfiées, finement amères et pas aussi alcoolisées qu'on l'aurait cru. C'est facile à boire et plutôt bon.
Note: 3/5
Brasseur: La Chouape (Saint-Félicien)
Style: belge forte
Couleur: brun foncé avec reflets rouges
Taux d'alcool: 7%
Amertume: modérée
Format: 500 ml
Prix payé: 5,79$
En vente: dans quelques dépanneurs spécialisés.