Cette semaine, découvrons deux lagers ambrées un peu plus alcoolisées que la moyenne mais très faciles à boire, la première brassée par un géant brassicole, la seconde par une petite microbrasserie familiale de l'Ontario.
Night Märzen
La microbrasserie ontarienne Beau's de Vankleek Hill, située à une heure de route de Montréal, commercialise plusieurs bières saisonnières, dont la Night Märzen de style oktoberfest ou märzen (les deux appellations sont utilisées) distribuée dans les succursales du LCBO. Cette boisson à 5,5 % concoctée avec des malts et des houblons biologiques et de l'eau de source locale dévoile une mousse opaque contenant des microbulles et qui coiffe une robe brun-roux. Côté arômes, on distingue des notes de caramel et de noisettes tandis que les saveurs sont maltées et légèrement amères. Plus ronde en bouche que la Budweiser, elle présente une finale courte et une effervescence douce.
Vendue en format de 600 ml dans les succursales du Liquor Control Board of Ontario (LCBO).
3/5
Crown
Budweiser, qui commercialise rarement de nouveaux produits, a lancé il y a quelques semaines la Crown, lager ambrée contenant du malt caramel torréfié. Un bel effort de la brasserie pour plaire à une clientèle de plus en plus friande de bières de microbrasserie. Malheureusement, cette Crown se révèle bien générique. Filtrée, légèrement plus ambrée qu'une Budweiser classique, elle offre un nez floral et céréalier plutôt frais. En bouche, l'amertume se fait quasi absente tandis que le sucre révèle un peu trop sa présence. L'effervescence est très faible et la finale bien courte. On s'étonne de constater qu'elle titre 6 % d'alcool.
Offerte en format de 341 ml dans la plupart des dépanneurs et des épiceries.
2,5/5