Saviez-vous que la Doppelbock est une lager brune qui servait littéralement de pain liquide aux moines de la région de Bavière, en Allemagne, pendant le carême? C'est ce qu'on peut lire sur l'étiquette de la nouvelle Doppelbock du brasseur Les Trois Mousquetaires.
L'entreprise de Brossard vient tout juste de mettre en marché de nouvelles bouteilles pour ses séries de bières Signature et Grande Cuvée qui, dans ce dernier cas du moins, valent le détour.
À l'endos de chacune des bouteilles, on apprend aussi que cette Doppelbock au goût de chocolat et de prune va agréablement de pair avec les viandes braisées ou rôties et le cheddar fort.