Faire ses provisions à la SAQ Dépôt

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Pelee Island ECO, 9,75 $

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Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale

La Presse

Les succursales SAQ Dépôt sont toujours bondées. Et encore plus avant Noël. Pour éviter la cohue du temps des Fêtes, c'est une bonne idée d'y aller maintenant. Voici cinq bouteilles à mettre sur votre liste d'achat et qui se trouvent dans les principaux magasins Dépôt.

Vive l'apéro

Ce blanc canadien surprend à tout coup. D'abord, l'assemblage de vidal, de chardonnay et de geisenheim est inusité. Ensuite, il provient de l'île Pelée, une région dont on parle peu, qui se situe au milieu du lac Érié en Ontario. Enfin, ses parfums de fruits exotiques se révèlent au nez comme en bouche dans un vin équilibré et subtilement doux (6 g de sucre par litre). C'est un parfait dépanneur pour les apéros improvisés, surtout si on y sert des bouchées au fromage. 

Pelee Island ECO, 9,75 $ (12698629)

Corsé et bon marché

Quelle aubaine que ce rouge du Chili! Cet assemblage de cabernet-sauvignon et syrah est généreux. Il sent les fruits mûrs et les épices. Il a de la matière, tout en demeurant assez simple en bouche. Son manque de complexité est vite pardonné quand on passe à la caisse. Pour 10 $, on en a pour notre argent. C'est le cas aussi des autres rouges, charnus et plus chers, de la maison Montgras. Tout comme cette bouteille, les cuvées Antu, Intriga et Ninquen feront un tabac avec un steak.

De Gras Cabernet-Sauvignon Syrah Valle de Colchagua, 10,20 $ (12698346)

Santi Nello Pinot Nero, 10,60 $... (Photo fournie par la SAQ) - image 2.0

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Santi Nello Pinot Nero, 10,60 $

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Joli pinot

Les amateurs le savent: les bons pinots noirs coûtent cher. Cette bouteille d'Italie est l'une des rares exceptions à la règle. Élaboré par la maison Botter, qui commercialise plusieurs marques au Québec, dont Santi Nello, ce vin rouge «pinote» au nez. Il sent la viande crue et les noyaux de cerise. Sa bouche est satisfaisante: fruitée, juteuse, peu corsée, et elle ne contient pas de sucre résiduel. Pour les amateurs de rouge avec la dinde de Noël, cette bouteille fera l'unanimité.

Santi Nello Pinot Nero, 10,60 $ (11254313)

Pour se gâter

Le Piémont est réputé pour ses rouges tanniques et élégants à base de niebbiolo. Cette région du nord de l'Italie cultive aussi du barbera, un cépage qui donne des vins acidulés et parfois herbacés dans les années moins réussies. Ce n'est pas le cas en 2015. La cuvée La Tota du producteur Marchesi Alfieri est remplie de fruits noirs et de notes de fleurs. Sa bouche est épicée, juteuse et ses tannins subtils offrent de la structure. On perçoit encore des arômes d'élevage et de bois. Une bouteille à réserver pour l'osso buco.

Marchesi Alfieri La Tota 2015, 25 $ (12102389)

Yalumba The Y Series Viognier, 13,95 $... (Photo fournie par la SAQ) - image 3.0

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Yalumba The Y Series Viognier, 13,95 $

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Viognier à découvrir

Tous les vins de la maison australienne Yalumba sont bons. Mais j'ai un faible pour ce blanc à base de viognier. Le cépage est typique de la vallée du Rhône, en France, où il donne des vins aromatiques. Yalumba a été l'un des premiers à planter cette variété en Australie. La maison a gagné son pari. Ce viognier donne un blanc savoureux aux arômes d'abricot, de fruits tropicaux et d'agrumes. Sa texture en bouche est riche et le tout est équilibré. Il accompagnera à merveille le tartare de saumon et les sushis.

Yalumba The Y Series Viognier, 13,95 $ (11133811)




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