Alsace: les vendanges débuteront le 12 septembre

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Les raisins utilisés pour la fabrication du crémant d'Alsace.

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Agence France-Presse
Strasbourg

Les vendanges débuteront en Alsace le 12 septembre pour les crémants et le 22 septembre pour les vins tranquilles, a-t-on appris mercredi auprès de l'Association des viticulteurs d'Alsace (AVA), qui prévoit une «belle récolte, tant en quantité qu'en qualité».

Ces dates ont été arrêtées mardi par les vignerons réunis en assemblée générale à Colmar, a précisé à l'AFP Jérôme Bauer, le président de l'AVA.

Les volumes attendus sont de l'ordre de 1,1 million d'hectolitres, soit une hausse de quelque 20% par rapport à la faible vendange de l'an dernier.

«On fera plus de récolte que l'année dernière, ça c'est certain», a souligné M. Bauer, même si l'estimation faite en juillet «nous paraît désormais trop haute, car un grand nombre de vignes sont en train de subir la sécheresse, donc les volumes se réduisent».

«Ça va être un millésime très qualitatif, les équilibres sont très bons. Les fruits sont vraiment très jolis, il faut encore que ça mûrisse un peu», a encore détaillé M. Bauer.

Une des seules ombres au tableau est la présence importante dans les vignes de l'esca, une maladie qui attaque le bois et conduit à la mort du pied de vigne, et contre laquelle il n'existe aucun traitement.

«C'est un fléau. On en a tous les ans, de l'ordre de 2 à 3% du vignoble qui crève, mais cette année, du fait des conditions climatiques, c'est une explosion: certaines parcelles sont touchées à hauteur de 10%, et on n'a aucune solution», a souligné M. Bauer.

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