Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). Vous trouvez également la liste des nouveaux arrivages de plusieurs vins et un sommaire de l'actualité vinicole des derniers jours.
Bourgogne Pinot noir Domaine du château de Meursault 2008, Code SAQ : 11469576, 25,50$ (125 caisses)
Le château de Meursault est bien connu en Bourgogne puisque cette propriété est l'un des sites touristiques des plus visités en Côte d'Or. Le domaine possède aussi plus de 60 hectares de vignes. On y élabore de nombreux premiers crus et quelques vins d'appellations villages et régionales.
Ce nouveau pinot noir disponible au Québec est une appellation régionale. Il est donc élaboré avec des raisins issus de parcelles situées dans les villages de Pommard et de Savigny-les-Beaune, tout près de la ville de Beaune.
Le vin a une robe très typique des pinots noirs, peu colorée, de couleur rubis et brillante. Au nez, on sent des petits fruits : cerises, framboises et groseilles. À l'aération, des arômes d'anis et d'érable se développent dans le verre. En bouche, la cuvée est remplie de fruits, c'est juteux, et les tannins sont légèrement asséchants. À servir dès l'ouverture avec une pièce de viande ou le carafer une heure pour le rendre plus souple et plus agréable.
Mercurey 1er cru Les Ruelles Château de Chamirey 2009, Code SAQ : 11629808, 41,75$ (100 caisses)
Ce vin nous transporte au sud de la ville de Beaune, sur la côte chalonnaise. Les raisins de pinot noir proviennent d'une parcelle appelée «Les Ruelles». Ces 2,5 hectares de vignes appartiennent au Château de Chamirey. On y produit ce premier cru de Mercurey élevé dans des fûts de chêne dont la moitié sont neufs.
Domaine de la Maurelle Gigondas 2009, Code SAQ : 11573189, 25,60$ (150 caisses)
Ce vin est produit dans le sud de la vallée du Rhône, tout près de la ville d'Orange. Il est le deuxième produit du domaine de la Maurelle offert au Québec. C'est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre élevé de 8 à 10 mois en barriques. Le vignoble assure que cette bouteille peut vieillir jusqu'à 10 ans.
The Gypsy Ken Forrester South Africa, grenache/syrah/mourvèdre 2008, Code SAQ : 10703148, 54,50$ (99 caisses)
On connaît déjà les vins de Ken Forrester au Québec, en particulier ses cuvées à base de chenin blanc. Ce vigneron d'Afrique du Sud nous présente cette semaine un assemblage de 52% de grenache, de 19% de syrah et de 19% de mourvèdre. La cuvée a séjourné plus de 12 mois dans des barriques de chêne français. Elle est la plus dispendieuse des vins de Forrester disponibles sur les tablettes de la SAQ.
Nouveaux spiritueux
Peat Chimney Wemyss 8 ans blended scotch whisky, Code SAQ : 11607844, 56$ (100 caisses)
Dans l'univers des whiskies, il n'est pas rare que les amateurs et les spécialistes snobent les cuvées dites «assemblées». Ils préfèrent les bouteilles où avec la mention «single malt» qui indique que la boisson est distillée uniquement à partir d'orge. Mais la maison Wemyss défend ses cuvées d'assemblage. Elle rappelle que les meilleurs vins de Bordeaux sont eux aussi produits selon des mélanges de différents cépages. Cette entreprise écossaise fait son entrée au Québec avec son scotch Peat Chimney issu de la région des Iles.
Les nouveaux arrivages
-Pinot Noir Cono Sur Organico Valle de Colchagua 2011 , Code SAQ : 11386877, 15,15 $ (249 caisses)
-Chardonnay Village Reserve Le Clos Jordanne Niagara Penins. 2008 , Code SAQ : 11254031, 30,50 $ (248 caisses)
-Faustino V Reserva Rioja 2005 , Code SAQ : 10857497, 22,30 $ (201 caisses)
-Salmos MIguel Torres Priorat 2009 , Code SAQ : 10857690, 30,25 $ (699 caisses)
-Camins del Priorat Alvaro Palacios Priorat 2009 , Code SAQ : 11180351, 23,05 $ (330 caisses)
-Château Guibeau Puisseguin Saint-Emilion 2006 , Code SAQ : 10259833, 19,25 $ (220 caisses)
-Domaine St-Jean de la Gineste Corbières 2009 , Code SAQ : 00875252, 15,20 $ (250 caisses)
-Pian delle Vigne Antinori Brunello di Montalcino 2006 , Code SAQ : 11097733, 60,50 $ (400 caisses)
-Ripasso Solane Valpolicella Superiore Classico 2009 , Code SAQ : 00726687, 22,40 $ (239 caisses)
-Picaie Cecilia Beretta Veronese i.g.t. 2008 , Code SAQ : 11034396, 25,20 $ (239 caisses)
-Morogues Clos les Blanchais Menetou-Salon 2010 , Code SAQ : 00872572, 26,25 $ (303 caisses)
-Domaine de Nalys Châteauneuf- du-Pape 2009 , Code SAQ : 00972653, 33,25 $ (219 caisses)
Arrivage de liqueur
-Erotika Cioccolato Boisson à La Crème De Chocolat, Code SAQ : 11392994, 21,40 $ (220 caisses)
Les faits saillants de la semaine
Les cidres de glace sont à l'honneur
Du vin chaud pour réchauffer les singes
Créez votre propre vin sur Facebook
Les bienfaits d'un millier de bouteilles de vin dans une pilule