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Si vous aimez le pinot noir de Bourgogne, vous aimerez...

Nicolas Potel Pinot Noir Vieilles Vignes 2014, Code... (Photo fournie par la SAQ)

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Nicolas Potel Pinot Noir Vieilles Vignes 2014, Code SAQ: 00719104, 24,50 $.

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Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale

La Presse

Il y a trop de bons vins pour acheter toujours les mêmes. Voici quelques suggestions pour varier les plaisirs.

Le pinot noir est un cépage prisé mais difficile à cultiver, ce qui se reflète dans le coût des bouteilles. Avec ses rouges peu corsés d'une grande finesse, la Bourgogne a rendu ce cépage célèbre.

Un rouge typique de cette région est la cuvée Vieilles Vignes de l'entreprise Nicolas Potel: peu corsé, acidulé, qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges. La bouche est légèrement tannique et on perçoit des notes de fût de chêne en finale.

Nicolas Potel Pinot Noir Vieilles Vignes 2014, 24,50 $ (719104)

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> Un italien

Plusieurs vignerons du nord de l'Italie cultivent  le pinot noir. C'est le cas du domaine Maculan, en Vénétie. Ce vin est plus goûteux et moins vif que celui de l'entreprise Nicolas Potel, mais il ne manque pas de délicatesse. Il a plus de matière,  il goûte les fruits mûrs et il possède une touche d'amertume qui apporte de la profondeur. C'est très bien fait! Vendue sous la barre des 20 $, c'est une bouteille à ne pas manquer.

Maculan Pinot Nero 2013, 19,35 $ (11580987)

Quails' Gate Pinot Noir 2014, 28,25 $ (11889669)... (Photo fournie par la SAQ) - image 2.0

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Quails' Gate Pinot Noir 2014, 28,25 $ (11889669)

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> Un canadien

À l'aveugle, on pourrait croire que ce pinot noir de la vallée de l'Okanagan provient de la Bourgogne tellement ses arômes de cerise, de framboise et  de viande «pinotent» dans le verre. Le domaine Quail's Gate est reconnu pour la qualité de ses pinots noirs. Celui-ci est fidèle à sa réputation.  La bouche est remplie de fruits rouges et elle est légèrement épicée. Ses tannins sont subtils et l'élevage en barriques est bien intégré. C'est juteux et délicieux. Il est plus cher que le Potel, mais il en vaut le coup!

Quails' Gate Pinot Noir 2014, 28,25 $ (11889669)

> Un autre bourguignon

Contrairement au vin de Potel qui est vendu sous l'appellation générique «Bourgogne», ce vin du Domaine Chanzy est produit avec des raisins cultivés uniquement dans l'appellation Rully, située au sud de la ville de Beaune. C'est un vin plus nuancé, plus équilibré et plus profond. Les arômes de fruits s'intègrent dans une bouche équilibrée et assez longue. À découvrir!

Domaine Chanzy Rully En Rosey 2014, 27,30 $ (12875681)

> Un ligérien

Les vins du domaine Joseph Mellot, dans la Loire, sont toujours une valeur sûre. C'est bien vrai pour ce pinot noir nommé Clos du pressoir, un vin magnifique vendu à bon prix. Il provient de Menetou-Salon, une région connue davantage pour ses vins à base de sauvignon blanc. Dans le verre, on découvre des notes  de petits fruits rouges. Les tannins sont délicats, la bouche est juteuse et élégante. On en redemande!

Joseph Mellot Clos du Pressoir 2014, 25,65 $ (12571599)

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