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Si vous aimez le Revolution Red...

Le Revolution Red fait fureur  au Québec. Cet assemblage de cabernet-sauvignon,... (PHOTO FOURNIE PAR LA SAQ)

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Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale

La Presse

Le Revolution Red fait fureur  au Québec. Cet assemblage de cabernet-sauvignon, de carignan et de syrah provient de la Californie, mais il est embouteillé sur la Rive-Sud. Offert en épicerie et à la SAQ, il a détrôné  le fameux Ménage à trois et le Merlot Grand Sud.

Ce vin est abordable, facile à boire et doux en bouche. Avec ses 11 g de sucre par litre, soit près de trois fois plus que dans un vin sec, il est rond et peu corsé. Il goûte  la confiture de petits fruits.

Revolution Red, 11 $ (12166892)

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> Un rouge bonbon de l'Australie

Avec son étiquette et son nom amusants, ce nouveau cabernet-sauvignon australien va plaire aux amateurs de vins modernes et bonbon. Son nez sent la cannelle et le pain d'épices. Sa bouche est juteuse et remplie de fruits rouges. Contrairement au Red Revolution, ce vin est assez corsé et il contient très peu de sucre résiduel. Toutefois, ses arômes de fruits mûrs apportent une impression de douceur en finale. Parfait pour la viande grillée sur le barbecue.

Fowles Wines Are You Game Cabernet-Sauvignon Victoria 2013 (12885184), 19,55 $

> Un joli malbec

La tendance des gros rouges puissants et très boisés semble s'essouffler. La maison Norton, en Argentine, a réduit l'élevage en fûts de chêne de certaines de ses cuvées. C'est le cas de son rouge Barrel Select, dont seulement 15 % du vin a passé 10 mois en barriques. Dans le verre, ce malbec est floral et fruité. Il sent la violette et le bleuet. Sa bouche est ronde, soyeuse et peu tannique. Sa finale chocolatée laisse croire que le vin contient du sucre. Pourtant, il est sec. À découvrir ou à redécouvrir.

Norton Barrel Select Malbec (00860429), 14,95 $

> Un italien joufflu

Ce rouge italien est moins cher que le Red Revolution et, dans le verre, il lui ressemble beaucoup. Cet assemblage de merlot et de corvina de la Vénétie sent les fruits mûrs, la confiture et le bois neuf. Une partie des raisins ont été séchés pour augmenter leur concentration en sucre. Dans la bouteille, ce vin contient autant de sucre résiduel que le Red Revolution. En bouche, l'attaque est juteuse et dévoile des arômes de cerises noires et de fraises. C'est rond, c'est doux et la finale est chocolatée.

Tor Del Colle Rosso Veronese (12382510), 13,05 $ (1 L)

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