Le vin rosé n'a pas son pareil le week-end. Ça tombe bien, il y en a de nouveaux à essayer. En voici deux, ainsi que deux blancs et un rouge, vendus 20 $ et moins qui feront des heureux !

Bulles rosées

Les snobs de vin vont peut-être passer tout droit devant cette bouteille décorée d'une grosse fleur rose. Ils ne devraient pas. Ce mousseux est d'une couleur intense, assez soutenue. Or, son nez est discret et s'ouvre sur des odeurs de fleurs et de petits fruits. En bouche, les bulles sont abondantes et on remarque peu le sucre résiduel. C'est fruité et gourmand. Ces bulles sont élaborées de la même manière que celles du prosecco, soit dans une cuve close, plutôt que dans la bouteille comme en Champagne. Ce mousseux italien est produit avec deux variétés de raisin rouge, le raboso et le merlot. À servir au brunch ou à l'apéro.

Fratelli Ponte Vini Fiore di Loto, 17,90 $ (12889071)

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Coup de coeur de Provence

La Provence fait rêver avec ses champs de lavande et le chant des cigales. Elle fait aussi saliver avec ses rosés pâles, délicats et savoureux. En voici un nouveau à ajouter sur votre liste. Le rosé du Domaine Jacourette est un assemblage de grenache, de syrah et de rolle. Dans le verre, on perçoit de subtiles notes de pêche blanche et de fleurs. Ce rosé n'est pas tout à fait sec. Sa légère pointe de sucre apporte de la rondeur. Idéal avec un burger de saumon.

Domaine Jacourette Sainte Victoire 2015, 19,30 $ (12887294)

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Délicieux chardonnay d'Afrique du Sud

Voici le vin parfait pour accompagner un souper de homard. En plus d'être délicieux, ce blanc d'Afrique du Sud est abordable. Il est vinifié par la famille De Wet, qui produit du vin dans ce pays depuis trois générations. Leur chardonnay n'a pas séjourné en fût de chêne, alors exit les notes de vanille et de caramel. On sent plutôt la poire et la pêche mûre. La texture est crémeuse, ronde et l'acidité est rafraîchissante. C'est délicat et complexe.

De Wetshof Estate Chardonnay Limestone Hill 2015, 16,95 $ (12862564)

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Rouge puissant 

Ce vin d'Espagne va plaire à coup sûr aux amateurs de rouges corsés et fumés. Élaboré dans la région Ribera del Duero, à base de vieilles vignes de tempranillo, c'est un vin moderne dans lequel l'usage de la barrique de chêne américain est bien marqué. Comme l'étiquette l'indique, il a passé sept mois en fût avant d'être embouteillé. Résultat : il sent les épices comme la cannelle. Sur les papilles, ses tannins sont modérés et agréables. Sa bouche est fruitée, vanillée et épicée. Pour accompagner la viande rouge sur le gril, c'est un rouge à découvrir.

Avelino Vegas Fuentespina Roble 7 Ribera del Duero 2013, 20,70 $ (12885934)

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Fraîcheur du Sud-Ouest

Pas besoin de se casser la tête (et le portefeuille), le nom et l'étiquette de ce vin dit avec quel plat le déguster : des sushis. Ce blanc du sud-ouest de la France est sec, minéral et légèrement salin. Ses arômes rappellent les agrumes et l'iode. Sa bouche est délicate, vive et assez longue. Pour 15 $, c'est une bonne affaire ! Ce vin est élaboré par un regroupement de vignerons avec le cépage baroque, une variété plantée dans la région de Tursan. Il contient aussi du sauvignon et du manseng. Les fruits de mer et les tartares de poisson pourraient aussi très bien l'accompagner.

Les Vignerons Landais Tursansushi, 15,05 $ (12878620)

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