Le plus petit pays du monde est aussi le plus grand consommateur de vin de la planète. Selon une étude de la Wine Institute de Californie, les habitants du Vatican boivent chaque année 74 litres de vin, soit trois fois plus qu'au Québec.
Cette surprenante statistique s'expliquerait par l'important nombre de touristes qui se rendent chaque année dans le pays, constate le quotidien britannique The Independent. Le Vatican, qui compte à peine 850 habitants, accueille des millions de visiteurs chaque année.
Or, l'étude californienne tient compte de tous les achats de vin effectués au pays. Elle ne fait donc pas la distinction entre les bouteilles achetées par les locaux et celles que se procurent les touristes.
Les amateurs de vin ont d'ailleurs une bonne raison de faire leurs emplettes au Vatican. Le supermarché local, l'Annona, ne taxe pas ses produits. Le magazine français Le Monde des religions précise toutefois que seuls les employés et les retraités du Saint-Siège ainsi que les habitants du pays ont droit à ce privilège. Ils peuvent toutefois en acheter quelques bouteilles de plus pour leurs amis.
Les spécialistes réfutent la thèse selon laquelle le vin de messe utilisé pendant les cérémonies religieuses gonfle les statistiques de la Wine Institute. Le vin de messe est souvent commandé directement aux producteurs selon des critères très précis. Ces bouteilles ne sont donc pas comptabilisées dans l'enquête.
Les plus récentes données publiées par Statistique Canada indiquent que les Canadiens boivent en moyenne 15 litres de vin par année. Les Québécois sont les plus grands consommateurs au pays avec 23 litres.