Le film Wine From Here («vin d'ici») sera présenté pour la première fois au Québec, le lundi 5 novembre prochain. Réalisé par deux Québécois, ce documentaire met en vedette une vingtaine de vignerons de la Californie fervents de l'agriculture biologique et qui prônent un minimum d'intervention lors de la vinification.
Martin Carel et son frère Matthieu ont réalisé l'an dernier un documentaire portant sur le vin nature en Californie. Pour ce faire, ils ont demandé à une vingtaine de producteurs de cette région de définir ces cuvées hors du commun.
«Ils ont tous une position différente sur comment on devrait appeler leurs vins, ou sur la quantité de souffre que l'on devrait ajouter dans le vin, explique le réalisateur Martin Carel. Il y a plusieurs contradictions dans le film, mais les vignerons sont tous pro bio (pour l'agriculture biologique).»
Le réalisateur insiste : son documentaire ne s'adresse pas uniquement aux spécialistes des vins nature et biologiques.
«C'est un film pour les foodies, pour ceux qui s'intéressent à l'alimentation et au bio», précise-t-il.
Wine From Here sera présenté pour la première fois au Québec, le 5 novembre prochain, au cinéma du Parc à Montréal. Le visionnement sera suivi d'une discussion et d'une dégustation de vins nature et bios. Le coût d'entrée pour l'événement est de 20$. Le vigneron californien, Tony Coturri, mis en scène dans le documentaire, sera d'ailleurs sur place lors de cette soirée.
Le documentaire a été projeté l'an dernier sur grand écran dans les villes de San Francisco et de Los Angeles.