Un entrepreneur anglais affirme avoir inventé une machine qui transforme une bouteille de vin de qualité moindre en un grand vin. La machine permettrait de faire vieillir le vin de plusieurs années. Le tout prendrait seulement 30 minutes.
La machine, qui ressemble à un refroidisseur de vin, utilise la technologie des ultrasons. Elle agirait chimiquement sur les molécules de l'alcool et aurait la capacité de transformer un vin de moins de 10 dollars en un grand vin, qui pourrait valoir quelques centaines de dollars.
Selon le journal britannique Telegraph, des producteurs de vin anglais ont testé la machine sur quelques bouteilles et auraient été agréablement surpris par l'efficacité de l'invention.
Mais plusieurs personnes émettent des réserves. Selon eux, des restaurateurs malveillants pourraient acheter un vin très bon marché, le transformer grâce à ce gadget vendu 677$, et le vendre bien plus cher aux clients.