Vins

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Autres alcools

De l'alcool vieilli dans le bambou pour des saveurs inédites

À défaut de fût de chêne, un fabricant de liqueurs chinois fait vieillir son alcool fort dans le tronc de bambous vivants: une méthode censée conférer au breuvage de nouveaux arômes et même des vertus... »

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Vins

Vins: bien boire pour moins de 20 $

Le début de la nouvelle année signifie le retour à la routine et un «budget... »

Bière de la semaine

Assemblage sauvage II raisin vert: l'art d'expérimenter

À la fût est maître dans l'art d'expérimenter le vieillissement en barriques et... »

Autres alcools

2016, année historique pour les ventes de Cognac

Les ventes de Cognac, dans le sillage d'une année 2015 record, ont de nouveau... »

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Actualités>

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Véronique Rivest>

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Bières>

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Le vin du samedi

Cinq cuvées pour les huîtres

Les huîtres se vendent désormais toute l'année, mais elles s'achètent... »

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Dans votre cellier>

Domaine Raveneau: des cuvées qu'on s'arrache

L'automne dernier, notre journaliste a visité des vignobles de la... »

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Le jeu de la bouteille>

Un vin chilien du vieux monde

Vidéo Vidéo : Le sommelier Frederic Simon découvre un cabernet-sauvignon du Chili. »

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Bière de la semaine

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